Pripreme za zimu od grožđa u bankama. Izabrano grožđe: korak po korak recept sa fotografijom

Sorta grožđa pogodno za praznike. Od njega možete napraviti razne kanape, na primjer, od sira. Pokazat će da je ukusan i originalan. Da biste napravili berbu grožđa za zimu, morat ćete provesti oko 30 minuta.

Sastojci

1. veliko bijelo grožđe - 1 grančica,
2. sitno plavo grožđe - 2 grane,
3. veliko ružičasto grožđe - 1 grana,
4. srednje žuto grožđe - 1 grančica,
5. gruba sol - 0,5 tsp,
6. granulirani šećer - 5 tsp,
7. mljeveni cimet - 1 tsp,
8. ocat 9% - 3 žlice. žlice,
9. kipuće vode - koliko je potrebno.

Sorta grožđa: recept po korak

Pripremiti grožđe, koju ćete marinirati. Dobro ga operite, izvadite pokvarene bobice kako ne bi završile u staklenci. Ako bobica nije idealna u pogledu mekoće, boje, onda je bolje da je ne ukiselite. Za asortiman možete odabrati bilo koje grožđe: bijelo i crno, veliko ili malo i "Dame prsti". Koristite sve što imate. Proporcije se mogu mijenjati koliko želite.

Sada sve bobice ogulite zasebno. Pripremite sterilnu staklenku (720 ml) i stavite u nju prvo veliko bijelo grožđe.

Zatim dodajte žutu.

Slijedi veliko ružičasto grožđe.

Zatim stavite plavo grožđe.

Na vrh dodajte bilo koje svjetlo grožđe. Općenito, slojevi vašeg grožđa mogu ići u bilo kojem redoslijedu. Omjer slike možete promijeniti po želji. Općenito možete oguliti cijelo grožđe, pomiješati bobice i sve posuti..

U staklenku stavite sol.

Dodajte granulirani šećer.

Otopite mljeveni cimet u kipućoj vodi. Bolje je zamijeniti štapićem od cimeta, a zatim ga prokuhati u obliku marinade. Izvadite cimet prije nego što prelijete marinadu.

Ulijte ocat, smjesu cimeta u staklenku i dolijte kipućom vodom tako da staklenka bude gotovo puna.

Staklenku grožđa prekrijte poklopcem u kipućoj vodi 20 minuta. Zatim dobro zavijte poklopac i preokrenite staklenku. Pričekajte da se potpuno ohladi i stavite u smočnicu.