Kompot od grožđa zdrav je domaći recept za zimu. Kako kuhati kompot od grožđa ukusan je i jednostavan.

Prošle godine, razmišljajući o tome kako napraviti grožđe za zimu, odlučio sam skuhati kompot. Kuhala sam ovaj recept - domaći kompot pokazao se vrlo ukusnim. Ako također razmišljate kojem preparatu dati prednost, predlažem vam da napravite kompot od grožđa prema ovom receptu.

Sastojci: grožđe, šećer

Zahtijeva minimalnu količinu sastojaka: vode, šećera, grožđa. Pa čak i školarka može izračunati proporcije. Da biste pripremili sirup, potrebno vam je 550 grama šećera po litri vode..

Sada, kako kuhati kompot od grožđa za zimu.

Prije svega, trebate pripremiti plodove grožđa, po mogućnosti jedne sorte. Bobice moraju biti cijele, bez vidljivih vanjskih oštećenja. Za to je potrebno isprati prikupljene ili kupljene grozdove. I već se grožđe pažljivo odvaja od njih, zaobilazeći nezrele i pokvarene bobice.

Potom je odabrano grožđe potrebno još jednom isprati i ostaviti da na njima ispuši što više vode. Ove bobice se pažljivo presavijaju u unaprijed pripremljene staklenke. Zatim se prelijeju svježe prokuhanim sirupom i steriliziraju: stavljaju se u posudu s kipućom vodom (55-60 ° C) na 10 minuta za litarske staklenke i 8 minuta za staklenke od pola litre..

Dalje su limenke prekrivene poklopcem i valjane. Tijekom hlađenja, treba ih okrenuti naopačke. Može se prekriti pokrivačem.

Naučivši kako brzo i lako kuhati kompot od grožđa, odlučio sam ove godine koristiti ovaj ukusni domaći recept, iako smo ranije često bereli sok od grožđa za zimu..