Džem od brusnica za zimu s orasima i medom stari je recept kako kuhati džem od prehlade.

Evo domaćeg starog recepta za džem od brusnica s orasima i medom. Naziva se i hladnim pekmezom. Uostalom, što bi moglo biti zdravije od takve kombinacije proizvoda? Ne bojte se da je recept za pekmez star, u stvari, jednako je lako kao i granatiranje krušaka.

Sastojci: Orah, brusnica, med, šećer

Kako napraviti džem od brusnica za zimu.

Namočite orahove koštice u kipućoj vodi pola sata.

Nakon pravog vremena - ocijedite vodu.

Oguljene od legla, operite brusnice zajedno sa šećerom, dodajte u posudu s orasima.

Čekamo ključanje i, smanjujući toplinu, nastavljamo kuhati džem sve dok se potpuno ne skuha.

Za 1 kg bobica: 300 g orašastih plodova, 1,7 kg meda ili 1,5 kg šećera.

U ovom trenutku treba napomenuti da se prema receptu med može lako zamijeniti šećerom. Džem od šećera također je vrlo ukusan.

Staklenke ukusnog džema od brusnica prekrijte poklopcima ili pergamentnim papirom. Ne zaboravite vezati papir konopcem ili posebnim nitima. Džem pripremljen za zimu od prehlade možete spremiti jednostavno u sobi ili kuhinji. Ali bolje, naravno, u hladnoj ćeliji ili podrumu.

Pokušajte kuhati ovaj domaći džem od brusnica i orašastih plodova s ​​medom i budite sigurni da će zasigurno oduševiti vaše najmilije i iznenaditi svoje prijatelje. Poslužit će kao ugodna, ukusna "pilula" za obitelj u mraznoj i kišnoj sezoni.