Sok od brusnice: najbolji recepti
Svi ljudi imaju različite ukuse - to se odnosi ne samo na hranu, već i na pića. Netko voli mineralnu vodu, netko je lud sok od višnje ili jabuke, ali vrlo malo ljudi koji se ne bi voljeli Sok od brusnica. Ovaj napitak nije samo vrlo ukusan, već u sebi skriva sve blagodati brusnica, a možete ga piti i ohlađen i mlak..
Sok od brusnice - recept sa šećerom
Temeljno razrežite čašu brusnica, isperite bobice i zdrobite drvenom žlicom. Iscijedite dobiveni sok. Preostali kolač od brusnice napunite vodom (1,5 l) i prokuhajte, dobivenu juhu procijedite, dodajte sok i pola čaše šećera (količina šećera se može varirati prema ukusu).
Sok od brusnice - recept s medom
Izrežite 150 g brusnica, a zatim operite bobice i blanširajte, tj. umočite brusnice u kipuću vodu 2-3 minute. Bobice tada treba izmrviti i cijelu smjesu kuhati u litri vode 5 ili 10 minuta. Dobivenu juhu procijedite, dodajte 2 žlice meda i napitak ostavite oko 2 sata.
Obavezno kuhajte i zdravo džem od brusnica i jabuka.