Džem od jagoda sa medom - originalan recept kako napraviti džem od lingonberry-a u mednom sirupu.

Džem od bobica bobica postat će još ukusniji ako ga napravite s medom, a ne prema uobičajenom receptu - sa šećerom. Takvi su se pripravci kuhali u stara vremena, kada se šećer smatrao delicijom, a med je bio u svakom domu..

Sastojci: lingonberry, med, menta

Kako kuhati pekmez od jagoda s medom.

Džem od jagodara kuha se ne samo s medom, već i u medenom sirupu. Stoga uštedite 700 g meda, promiješajte ga sa 100 g vode i pošaljite na vruću peć..

Kad naš sirup od meda prokuha, uklonite pjenu s njega i stavite 1 kg opranih i osušenih lingonberry-a.

Sada trebate povećati toplinu da se džem ključa što je brže moguće, a zatim smanjite tako da pekmez malo zakuha..

Kuhajte lingonberry dok bobice nisu spremne. Na kraju kuhanja dobit će mednu aromu, a okus će biti ugodno mekan..

Na kraju kuhanja džema preporučuje se u tavu staviti nekoliko svježih listova metvice i / ili latica crvenih vrtnih ruža i / ili cvjetova lipe. Hoće li navedeni začini ležati ili ne, ovisi o vašem ukusu.

Lingonberry u sirup od meda stavi se u staklenke, vruće i već ohlađene, mora se staviti u smočnicu za zimsko skladištenje.

Ukusna domaća marmelada od brusnica na medu moj domaći slatki zub jede gustim kvascima ili palačinkama.