Džem od jagoda sa cimetom i klinčićima - recept s detaljnim fotografijama kuhanja za zimu

Opis

Džem od jagoda sa cimetom priprema se vrlo jednostavno, u samo nekoliko koraka, a u to ćete se uvjeriti ako proučite korak po korak recept za fotografiju, koji je predstavljen u nastavku. Već godinama se brusnica koristi u mnogim područjima ljudskog života. Njegove su neosporne korisne osobine dokazane i danas se koriste u medicini i kozmetologiji. Dekoracije se prave od zimzelenih listova ove biljke, a od bobica se pripremaju ukusne delicije..

Kuhane bobice imaju specifičan okus i neobičan miris, koji se lijepo razlikuje od ostalih sastojaka. Bilo da se radi o pecivima ili pekmezu, lingonberry daje bilo kojem jelu neobičan okus i gušt. Kod kuće se najčešće pripremaju džemovi ili, kao u našem slučaju, konzerve. Kako bismo razvrstali već rafiniran okus takvog jela, u pekmez ćemo dodati proces cimeta i klinčića tijekom procesa kuhanja. Ovi sastojci se međusobno nadopunjuju i zajedno djeluju dobro. A koja će se ukusna torta ispasti s takvim džemom samo riječi ne mogu prenijeti.

Započnimo izrađivati ​​džem od jagoda od cimeta i klinčića za zimu.

Sastojci

• Lingonberry 1 kg
• Cimet 1 štap
• Granulirani šećer 500 g
• Klinčići 3 kom.

koraci

1. Prvi korak je dovesti do ključanja određenu količinu vode. Već razvrstane i oguljene lingovice najprije se isperu hladnom vodom, a potom se napune kipućom vodom na samo sekundu. Bit će još bolje ako stavite lingonberry u drugo mjesto za dodavanje i jednostavno natočite vruću vodu..

   
   
   
   

   

2. Sada ulijemo bobice u duboku i voluminoznu tavu, ispunimo ih navedenom količinom granuliranog šećera na vrhu, kao što je prikazano na fotografiji. Sada sve sastojke napunite vodom: omjer vode i jagoda - 100 ml na 1 kg. Stavite tavu na štednjak i uključite srednje jake vatre.

   

3. Neko vrijeme nakon početka kuhanja u tavu dodajte štapić cimeta i nekoliko osušenih klinčića. Po želji, u istoj fazi džemu od bobica bobica možete dodati vrlo malo korice limuna, naribane na sitnoj rerni. Povremeno miješajte sastojke žlicom tijekom vremena kuhanja.

   
   
   
   

   

4. Čim tekućina u tavi prokuha, smanjite vatru na minimum i kuhajte još 5-6 minuta dok ne skuha. Gotovu marmeladu izlijte u pripremljene staklenke, zatvorite poklopce i ostavite da se ohladi ispod pokrivača, a zatim ubijte na tamnom i suhom mjestu. Aromatična i zdrava pekmez od jagoda sa cimetom i klinčićima je spreman.

   

   Uživajte u jelu!