Džem od jagoda s jabukama - detaljni recept s fotografijom kako se kuha za zimu

Opis

Džem od jagoda sa jabukama idealno za skladištenje u zimi. Sama po sebi, ova crvena bobica je daleko od ukusne: kisela je i gorka. Međutim, sadrži puno korisnih vitamina i organskih kiselina. Opskrba hranjivim tvarima lako može održavati imunitet i općenito je tijelo u dobrom stanju, pa smo pripremili vrlo jednostavan i intuitivan korak po korak recept sa fotografijom koji će vam reći kako kuhati džem od bobica s jabukama kod kuće.

Najbolje je beriti jagode u šumi, daleko od velikih gradova i proizvodnje. Za kuhanje su nam potrebni samo najprirodniji proizvodi koji su zadržali svoj prirodni okus i aromu. Prije zatvaranja lingonberry, bobica se može zamrznuti, to će samo poboljšati njezinu kvalitetu i učiniti je mekšom. Šećer u marmeladi možete prilagoditi sami. Nećemo koristiti začine, ali možete pokušati dodati nekoliko zvjezdica anis-a tijekom procesa kuhanja.

Započnimo pripremu ukusnog i zdravog pekmeza od jagoda sa kriškama jabuke za zimu!

Sastojci

• Lingonberry 1 kg
• Jabuke 200 g
• Granulirani šećer 1 kg
• Voda 350 ml

koraci

1. Pažljivo sortiramo sakupljene lingonberry i riješimo se šumskih krhotina. Stavite lingonberry u drugar i isperite pod tekućom hladnom vodom.

   

2. 
   
   
   

   Odabrane jabuke temeljito isperite vodom, izvadite stabljike i jezgre, narežite ih na uredne male kriške ili komade.

   

3. Stavimo bobice u zdjelu multicooker, tamo dodamo nasjeckane jabuke kao što je prikazano na fotografiji. Napunite sastojke označenom volumenom vode, dodajte granulirani šećer i sastojke nježno pomiješajte drvenom žlicom. Kuhajte lingonberry u načinu kuhanja dva sata.

   

4. 
   
   
   

   Prethodno steriliziramo staklenke na način koji je prikladan za vas, a nakon što prođe određeno vrijeme, pažljivo ulijemo vrući džem u još toplu staklenu posudu. Čvrsto i hermetički stegnite staklenke poklopcima, ostavite ih na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih stavite u podrum ili hladnjak.

   

5. Ukusni džem od jagoda s jabukama za zimu je spreman.

   

   Uživajte u jelu!