Džem od jagoda s jabukama za zimu - jednostavan recept za kuhanje džema od jagoda s jabukama.

Ovaj je recept pogodan za one koji vole eksperimentirati i napraviti razne opcije za džem. Ova ukusna aromatična domaća marmelada od jabuka s jabukama uspješna je i komplementarna kombinacija proizvoda koji su poboljšali okus preparata od lingonberry-a. Dosta riječi, prebacimo se na kuhanje.

Sastojci: lingonberry, šećer, jabuke

I tako, za 500 grama zrelih bobica bobica, potrebno nam je ½ kilograma jabuka (bolje od ljetnih, slatkih sorti, tzv. "Cimet", Antonovka ili Anis), 1300 grama šećera i čaša vode.

Kako kuhati džem od jagoda s jabukama za zimu.

Za početak ćemo pripremiti bobice jagoda, odabrati dobro zrele bez oštećenja, a zatim ih oprati i blanširati..

Dalje pripremimo jabuke: ogulite koru, jezgru i sjemenke izrežite oštrim nožem, nasjeckajte jabuke na male kriške (veličine otprilike 7-8 mm). Pripremljene kriške jabuke također je potrebno blanširati nekoliko minuta.

U sljedećoj fazi pripreme našeg asortimana, sipajte bobice i voće u posudu za kuhanje, a zatim ulijte pripremljeni šećerni sirup.

Zatim kuhajte pekmez od jagode na laganoj vatri dok se ne skuha.

Na kraju kuhanja, asortiman prebacimo u sterilne staklene staklenke, zatvorimo poklopcima i stavimo na hladno suho mjesto za čuvanje.

U jesensko-zimsko-proljetnom razdoblju od tako mirisnog apetitnog pekmeza može se napraviti velik izbor deserta i napitaka od pita. A oni koji vole popiti čaj s nama, jednostavno ne prepoznaju drugi džem. Kao ovo!

Pogledajte sličan recept za pekmez od jagoda od voća u video receptu od Nadia: