Umak od jagoda od jela za glavna jela. Recept s korak po korak fotografijama
Umak od jagoda kolač - slatko, s gorčinom, dodavat će začin jelima od mesa, peradi, ribe, učiniti ih svečanim i jedinstvenim.
Da biste dobili 200 grama umaka, uzmite 300g. svježa lužina, štapić cimeta, klinčići.
Dobro opran i osušen bobica izgnječeni
Pire od bobica staviti na vatru, dodati 150 gr. šećer, žlica meda.
Kad se šećer i med dobro otope, dodajte štapić cimeta i klinčiće po ukusu.
Kuhajte umak još 5 minuta, kad postane tamniji, prelijte sa žlicom rakije.
Kad se umak zgusne, maknite s vatre.
Lagano ohlađeni umak će se još više zgusnuti, postati viskozan. Sad je spreman
Staklenku napunite umakom, čvrsto zatvorite.
Naš aromatični umak možete poslužiti za stolom. Usput, odgovarat će i slatka jela. Na primjer, sladoled. I to će biti suludo ukusno s prženim sirom