Umak od jabuka: recept za začin od jabuka - kako napraviti slatko-kiseli umak za zimu.

Izrada umaka od jabuka za zimu pomoću ovog jednostavnog recepta vrlo je jednostavna. Prvi put kada sam saznao za takvu začinjenu začin od jabukovača bilo je kada nam je netko od mojih poznanika donio mali paket kupljen u trgovini. Ovu slatko-kiselu začinu voljela je cijela moja obitelj zbog svog zanimljivog ukusa. I ja sam, prelistavajući kuharice, pronašao ovaj jednostavan recept za domaću začin od jabuka, koji ću rado podijeliti s vama.

Sastojci: senf, ulje, sol, češnjak, jabuke

Proizvodi za kuhanje:

- jabuke - 1kg;

- češnjak - 300 gr .;

- senf u prahu - 1 žlica. laži .;

- biljno ulje - 100 g .;

- sol - 5g.

Kako napraviti umak od jabuka s češnjakom za zimu kod kuće.

I tako, jabuke se moraju oprati, a srednja izrezati.

Zatim narežite i stavite u lonac za pirjanje, u njega ulijte malo vode i pirjajte dok ne omekša.

Procijedite dobivenu voćnu masu kroz sito dok je još vruća, a tek potom ohladite.

U ohlađenu začin, uz miješanje, dodajte češnjak, prethodno oguljen i nasjeckan brusilicom za meso ili prešanjem češnjaka.

Zatim dodajte senf, sol, biljno ulje i opet umiješajte umak dok ne postane gladak.

Gotov umak od jabuka stavite u male staklenke i stavite ga na čuvanje na hladno.

Na temelju začina od jabuka koju smo pripremili možete pripremiti raznovrsne ukusne slatke i kisele umake za meso, pizzu ili torte. Jabučni umak, baš ukusan s vrućim kruhom.