Jabučna senf - recept s korak po korak fotografijama kako napraviti za zimu kod kuće

Opis

Jabučna senf Potpuno je neobična i vrlo mirisna zimska priprema. Ovaj domaći umak napravljen od prirodnih proizvoda može se sigurno poslužiti s mnogim vrućim jelima, posebno s mesom i ribom. Takav će se pripravak savršeno kombinirati s nemasnim žitaricama, što značajno povećava razinu njegove svestranosti.. Naravno, senf ne možete kuhati samo od jabuka.. Senf je sama biljka. Od sjemenki od kojih se danas pravi jedan od najpopularnijih umaka. U ovom korak po korak receptu za fotografije sjeme će biti zamijenjeno suhim senfom u prahu, što je idealno za ovu metodu kuhanja..

Osim okusa, senf ima i mnoga ljekovita svojstva. Vrlo često, tijekom prehlade, djeci i odraslima prikazano je da isparavaju noge u vodi sa senfom. Također, ne zaboravite na poznate senfe od senfa, koji smanjuju kašalj i ublažavaju upalu. Senf je zaista dobar u zagrijavanju i ubijanju mikroba u tijelu.. Što se tiče izbora sorti jabuka za takvu žetvu, tada dajte prednost velikim, ne previše slatkim i mirisnim zelenim plodovima. Voće ćemo kuhati u pećnici, nakon čega ćemo ih jednostavno dobro pomiješati i samljeti ih senfom u prahu. Ostatak sastojaka nadopunjuje se i može se upotrijebiti s drugim prikladnim začinima ili sušenim biljem. Počnimo kuhati jabučnu senf za zimu kod kuće. 

Sastojci

• Jabuke 4 kom.
• Senf u prahu, 3 žlice. l.
• Jabučni ocat 3 žlice l.
• Cimet 1 tsp.
• Med 1 žlica. l.
• Kuhanje soli 1 tsp.

koraci

1. Pokušajte odabrati velike, guste jabuke s ekspresivnim mirisom za takav pripravak, tada senf neće samo okusiti kao voće, već i mirisati ga. Temeljito operemo odabrane jabuke, izvadimo stabljike i pošaljemo ih da se peku u pećnici dok ne omekšaju. Neće dugo potrajati, pa pripazite na cijeli postupak..

   

2. 
   
   
   

   Kad jabuke dosegnu traženo stanje, pažljivo izvadite plodove iz pećnice. U tu svrhu možete koristiti kuhinjske krpe za držače, u protivnom možete jednostavno izgorjeti. Ostavimo da se jabuke malo ohlade, nakon čega odvojimo pulpu od jezgre: s pečenim voćem, to neće biti teško učiniti. Obrišite pulpu jabuke kroz vrlo fino sito s navedenom količinom senfa u prahu. Najbolje je to raditi u porcijama, a ne žuriti, potrebno je da se sastojci dobro pomiješaju..

   

3. Ulijte pripremljeni jabučni ocat u malu tavu prikladnu zapreminu, tamo pošalite žlicu meda, kamene soli i aromatičnog cimeta. Promiješajte sastojke, stavite ih da prokuha i tek nakon toga u zdjelu poslažite umak od jabuka prethodno pomiješan s senfom. Još jednom dobro izmiješajte sastojke tako da masa bude dovoljno homogena. Ugasite vatru.

   
   
   
   

   

4. Dobivena masa mora se staviti u steriliziranu staklenu posudu sa širokim vratom. Jedan dan se radni komad mora ostaviti da se natapa na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u hladnjak još dva dana. Nakon toga, neobični umak od jabuka bit će gotov i može se poslužiti.. Domaća senf od jabuke spremna je za zimu.

   

   Uživajte u jelu!