Recept za kuhanje s detaljnim fotografijama brzog umaka od rajčice i jabuke za zimu kod kuće

Opis

Umak od rajčice i jabuke - univerzalni domaći pripravak koji će biti potreban u svakom domaćinstvu. U njegovoj pripremi nema ništa komplicirano, priprema se brzo i jednostavno. Ova ideja pravljenja brzog umaka posebno je relevantna kada se povrće i voće još uvijek ne smanjuju u kutijama za berbu. Uz to, čineći ovu konzervu od prirodnih sastojaka, automatski povećavate njezinu vrijednost, jer svi znaju koliko je korisno i vrijedno svježe povrće i voće.. Štoviše, s obzirom da su svi kečapi i umaci kupljeni u trgovini također štetni za tijelo, bilo bi jednostavno glupo ne zalihati se takvim domaćim preparatima..

Za pripremu ovog umaka ne morate koristiti nikakve okuse i arome. Korišteni sastojci imaju sve potrebne kvalitete i svojstva.. Rajčice, na primjer, u ovoj konzerviranju su slatko-kisela baza koja izradom daje jasnu svijetlu boju. Mrkva, osim što je umak obogatila ugodnim slatkim okusom, daje mu nježnu narančastu nijansu na pozadini crvene rajčice. Funkcija jabuke ovisi o tome kakvu će se jabuku koristiti. Ako uzmete, primjerice, Antonovku za pravljenje umaka, tada će je obogatiti kiselošću, bijeli punjenje znatno će zasladiti konzerviranje. Također, zahvaljujući jabukama, naš će umak steći zadivljujući svježi okus..

Da biste pravilno napravili ukusan umak od jabuka, mrkve i rajčice za zimu kod kuće, prvo morate pročitati detaljni recept u nastavku s primjerima fotografija. Nakon toga, možete sigurno početi kuhati.!

Sastojci

• Rajčica 3 kom.
• Jabuke 3 kom.
• Mrkva 4 kom.
• Češnjak po ukusu
• Luk 2 kom.
• Timijan (timijan) po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Granulirani šećer po ukusu
• Ocat po ukusu
• Škrob 1 žličica za 1 litru umaka

koraci

1. Započnite s pravljenjem ukusnih konzervi pripremanjem svih sastojaka navedenih u ovom receptu.

   

2. 
   
   
   

   Zatim nasjeckajte sve voće i povrće, osim češnjaka, i stavite u jednu zajedničku duboku posudu. Bilješka! Jabuke i rajčice ne trebate odvajati od kože, ali mrkva to čini. Zatim stavite malu gomilu suhog timijana u lonac s nasjeckanim sastojcima i rukama stisnite radni komad tako da sok izađe iz rajčice..

   

3. Stavite pripremljeni radni komad na vatru i kuhajte dok ne omekša. Nakon toga, obrišite dobivenu smjesu kroz sitno sito.

   

4. 
   
   
   

   Sada homogenu voćnu i povrtnu smjesu dovedite do vrenja, sol, šećer i kombinirajte s ocatom. U zasebnoj posudi razrijedite vodu škrobom, a zatim dobivenu tekućinu ulijte u kipući umak. Kada dodajete otopinu škroba, obavezno promiješajte radni komad. Zatim kuhajte smjesu još nekoliko minuta, a zatim dodajte svježe iscijeđeni sok od češnjaka.

   

5. Nakon što kombinirate umak od češnjaka, odmah ga izlijte u staklenke. Važno! Za skladištenje u hladnoj prostoriji, ovo spremanje ne treba sterilizirati, već ga samo valjano valjati i to je to. Međutim, ako takav radni predmet skladištite na sobnoj temperaturi, tada ga treba obraditi petnaestak minuta prije valjanja. Nakon provedbe svih postupaka, staklenke sa sadržajem moraju se postaviti na pod s poklopcima dolje da se ohlade.. Brzi umak od rajčice i jabuke za zimu je spreman.

   

   Uživajte u jelu!