Domaći džem od jabuka s narančinom korom, cimetom i klinčićima

Prvi put sam probala ovaj džem od jabuka s korom naranče kod svog prijatelja. Zapravo ne volim slatke konzerve, ali ovaj pripravak me osvojio. Ovaj džem od jabuka i naranče ima brojne prednosti. Prvo, uopće ga nije teško pripremiti. Drugo, sjajan je način upotrebe nezrelih jabuka..

Sastojci: naranča, šećer, jabuke
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Vrtlari će me razumjeti. Uostalom, toliko često jesenske jabuke ljeti još uvijek zelene. Nemoguće jesti takve plodove, ali šteta je baciti ih. Ovaj džem od jabukovača s korom naranče, cimetom i klinčićima sjajan je izlaz iz ove situacije. Napomenut ću samo da su jabuke pogodne za bilo koju vrstu..

Trebamo:

• 1 kg jabuka;
• 1 kg šećera;
• 1 štapić cimeta;
• 5-6 grana karanfila;
• 100 gr naranče.

Kako napraviti džem od jabuka s koricom naranče, cimetom i klinčićima

Prvo temeljito operite i narežite jabuke. Možete rezati kriške kako želite. U svakom slučaju, ispasti će se džem praktično homogen..

Jabuke stavimo u zdjelu i premažemo šećerom. Treba napomenuti da se 1 kilogram šećera uzima na 1 kilogram, ne cijeli, ali već sjeckani jabuke.

Inače će džem od jabuka s narančinom korom biti slatko slatki..

Ostavimo da odstoji 30 minuta. Za to vrijeme jabuke će malo pustiti sok - podložiti se laganoj vatri. Čekamo da se šećer otopi, dovedemo do vrenja, ugasimo.

Nakon 2 sata ponovo stavite na vatru, dodajte narančinu koricu, štapić cimeta (može se zamijeniti mljevenim, 1 žlica. Kašika) i klinčiće. Prokuhamo, ohladimo i ponovimo postupak treći put.

Nakon toga vadimo štapić cimeta, pokušavamo odabrati pupoljke klinčića i ulijte naš džem u banke i zatvori.

U ugodnim zimskim večerima vrlo je ugodno popiti šalicu vrućeg čaja s ovom ukusnom i aromatičnom marmeladom od jabuka s narančom i cimetom.

Takav prah za zimu jednostavan je za pripremu i idealan je ne samo za čaj, već i štrudle od jabuka i palačinke..