Jabučni pire za djecu zimi. Kako se pravilno pripremiti?

Ljeto je vruća sezona za hostese, jer trebate imati vremena za krastavce krastavca, kuhati rajčica lecho i zatvorite biljnu salatu od usta. Ako vaša obitelj ima dijete, onda je svima bliska i pire od jabuka za djecu za zimu.

Naravno, ako ne volite konzerviranje ili ga nikada prije niste radili, jednostavno možete kupiti dječju hranu za bebe u dobroj internetskoj trgovini, ovdje možete pronaći ne samo širok asortiman proizvoda od povrća i voća, mljevenog, već i dječje žitarice, mliječne proizvode hrana, sokovi i pića.
Pa, ako se odlučite isprobati u žetvi ljetnih sorti jabuka, onda vam nudimo sljedeći recept pire od jabuka za djecu za zimu. Za takvo valjanje najbolje je odabrati kiselo voće, a slatko pustiti pekmez. Dakle, ubirajte ili kupujte plodove u trgovini, temeljito ih operite, ogulite, izrežite i sredinu. Luk narežite na kriške, stavite kriške u kazan s poklopcem ili u duboku tepsiju. Spremnik mora biti s poklopcem.
Stavite posudu na najmanju vatru, pirjajte dok jabuke ne omekšaju (to će vam trebati oko sat vremena), ne brinite ako jabuke ne budu kuhane, to nikako neće pokvariti okus gotovog komada. Pa, kako biste postigli jednoliku konzistenciju u ovom slučaju (to je vrlo važno za bebu), jednostavno možete koristiti blender. Ako želite, možete dodati čašu granuliranog šećera za 2-3 kg voća. Ostaje nam samo da pivo dovede do vrenja i možete ugasiti vatru.
Sterilizirajte odgovarajuće staklene posude - najprikladnije je pire zatvoriti u staklenke od pola litre. Obradite ih u mikrovalnoj ili na uobičajeni način pomoću kotlića za kuhanje. Stavite pire od jabuka u pripremljene staklenke, razvaljajte ih metalnim poklopcima, a zatim posude stavite naopako pod toplim pokrivačem za polako samo-sterilizaciju. Ujutro staklenke već možete staviti na stalno mjesto za odlaganje.