Pire od tikvica za djecu i odrasle

Tikvice su vrlo korisne i sadrže veliku količinu vitamina i minerala neophodnih ljudskom tijelu. To je dijetalni proizvod pogodan za hranu za bebe. Nije uzalud davanje tikvica bebama kao prvu komplementarnu hranu. Mnoge majke kupuju pire od krumpira u trgovini, a neke se pitaju kako napraviti pire od tikvica kod kuće. Postoji nekoliko načina da se to postigne..

Recepti za djecu

Prije svega, trebate odabrati dobre tikvice, jer kvaliteta gotovog dječjeg jela izravno ovisi o tome. Štoviše, za djecu morate odabrati samo najbolje i najviše kvalitete, jer je njihovo tijelo vrlo osjetljivo na nove proizvode.

Kuhanje povrća

Ova se metoda smatra najkorisnijom, jer zadržava sve vitamine.. Dakle, krenimo s kuhanjem:

1. Tikvice očistimo od sjemenki i kore i narežemo na proizvoljne komade.
2. Povrće šaljemo u dvostruki kotao ili koristimo improvizirana sredstva: stavljamo ga u sito, koje stavljamo u lonac s kipućom vodom da tikvice ne dodiruju vodu.
3. Napravimo minimalnu toplinu i čekamo da tikvice budu spremne. To može trajati oko 20 minuta..
4. Povrće nasjeckajte u pire krumpir vilicom, guračem ili mikserom.

Ako se jelo koristi kao prvo komplementarno jelo za bebe do godinu dana, tada se ne preporučuje dodavanje soli i šećera. Za stariju djecu u pire možete dodati malo soli..

Uobičajeni način

Ovako se priprema bilo koji pire. Treba samo kuhati povrće u maloj količini vode oko 15 minuta i na bilo koji način isprati gotove tikvice, pretvarajući ih u pire. Da biste regulirali debljinu jela, možete dodati vodu u kojoj je kuhano povrće.

Ako se takvo jelo priprema za dijete koje je starije od jedne i pol godine, tada se u pire može dodati sjeckano jaje, bilje, maslac i čak kiselo vrhnje.. Ovo je ukusno.

Usput, takvo jelo može se pripremiti i od smrznutih tikvica pripremljenih za zimu. Postupak kuhanja nije ništa drugačiji. Tikvice je vrlo jednostavno pripremiti na ovaj način, samo trebate oguliti povrće, izrezati ga na kriške prikladne za sebe, staviti ga u plastičnu vrećicu i poslati u zamrzivač.

Pire od tikvica s dodacima

Svaka majka može napraviti vrlo ukusno jelo iz običnog pire od tikvica, koje će njezino dijete pojesti s apetitom, pa čak i zatražiti još.

na primjer:

1. Pire od krumpira pripremimo na bilo koji način, uzimajući u obzir dob djeteta.
2. Dodajte prženu mrkvu i luk.
3. Posudu pospite biljem.

Usput, djeca stvarno vole jesti tikvice s mesom. Priprema ovog jela je potpuno jednostavna, samo vam je potrebno:

• tikvice ili tikvice - 1 kom.
• pileći file - 70 grama.
• sol po ukusu.

Tikvice se moraju oguliti i izrezati na kriške. Dalje, prelijte ga pročišćenom vodom i kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri.

U zasebnoj zdjeli trebate kuhati pileći file, koji je prethodno oguljen od filma. Meso se može malo soliti.

Gotove tikvice stavimo u fil i ostavimo da se sva tekućina dobro ocijedi. Pomiješajte tikvice i meso i gnječite sve dok ne postane glatko. Po želji u dobiveno jelo možete dodati mlijeko i mliječnu smjesu, kao i pire od drugog povrća, na primjer, mrkve..

Komplementarne tajne hranjenja

Postoji nekoliko malih tajni koje će pomoći mami da pripremi ne samo zdravo, već i ukusno jelo za svoje dijete..

Poželjno je pripremiti povrće za prehranu djeteta s vlastite farme. Izvrsno je ako roditelji imaju priliku sami uzgajati hranu za svoje dijete. To daje povjerenje u kvalitetu i prednosti takve hrane..

Za praznine je bolje odabrati mlade plodove s tankom kore, koja se vrlo lako oguliti čak i noktima..

Ako ne postoji mogućnost uzgoja kod kuće i morate kupovati povrće u trgovini, onda ih nakon kupnje morate natopiti u čistoj vodi oko 20 minuta.

Vitamin C, koji je dio biljne srži, može se uništiti dugotrajnom toplinskom obradom. Stoga se preporuča kuhano smrznuto povrće isključivo parom ili u pećnici. Pirjanje u maloj količini vode također neće utjecati na vitamin sastav povrća..

Treba napomenuti da se vitamini skupine B ne boje toplinske obrade i ne uništavaju se tijekom kuhanja..

Pedijatri širom svijeta upozoravaju roditelje beba da ne eksperimentiraju s hranom na početku komplementarnog hranjenja.. Ne pokušavajte poboljšati okus proizvoda. Prva komplementarna hrana trebala bi početi samo s monokomponentnom hranom..

Činjenica je da bebe žive na instinkte, a bilo koja druga hrana će im se činiti opasnom. Dijete će jednostavno ispljunuti proizvod i neće raditi na pravilnoj prehrani.

Nakon što otvorite limenku s pireom ili je pripremite sami, proizvodu morate dodati malo majčinog mlijeka ili formule. Tako će tikvice steći okus poznat bebi..