Džem od čokoladne jabuke

Živjela sam koliko dugo živim, ali nekako nikada nisam morala isprobati najzanimljiviji okus čokoladno-jabučnog pekmeza. Čak ni u mislima nisam trebao dodavati kakao prilikom pravljenja džema. Uvijek sam kuhao i pekmez od ribizle, te džem od jabuka i marmelada od marelice. I evo, neki dan sam naišao na neobičan recept na Internetu - džem od čokolade-jabuka. Pa, mislim da je to definitivno nešto što treba definitivno pokušati. Pripremila sam ga. Pa, ukusno je ispalo! Takva delicija "ide s praskom" samo s komadom kruha i čajem. Da, i ovaj se pekmez priprema u doslovno 15-20 minuta, naravno, tijekom pripreme, to ovisi o količini sastojaka. Kuhala sam džem od jabuka s kakaom oko 15 minuta, na kraju sam dobila jednu staklenku od 150 grama. Ako ćete s ovom marmeladom valjati puno staklenki, tada morate povećati vrijeme kuhanja pekmeza..
Dakle, potrebni sastojci za izradu džema od čokoladne jabuke:
- 5 komada srednje jabuke (možete odabrati sortu jabuka prema vlastitim ukusima),
- 1 žličica kakaa,
- 30 grama maslaca (dobre kvalitete i masti),
- 1 šalica šećera.



Prije svega, jako ćemo dobro oprati jabuke pod tekućom vodom..
Izrežemo ih na kriške. Ja oguliti nisam, iako možete i oguliti. Jezgra jabuka i sjemenki moraju se ukloniti. Usput, ne možete izrezati jabuke na komade, već ih jednostavno naribati. Tada će se čokoladno-jabučni pekmez za zimu ispasti ujednačen. Ili nakon kuhanja samo ga tucite mikserom dok ne postane glatko.
Dakle, narezane jabuke stavite u duboku zdjelu ili aluminijsku tavu, u kojoj uvijek kuhate džem.



Dodajte šećer.



Džem kuhajte 15-20 minuta na umjerenoj vatri.
Na kraju kuhanja dodajte kakao i maslac. Dobro promiješajte.






Ostavite da se džem od čokolade i jabuka ohladi.
Uživajte u jelu!



Također preporučujemo kuhanje pekmez od peteljki čaja od ruža s viskijem