Džem od čokoladne šljive

Svaka domaćica pokušava iznenaditi svoje drage i voljene s nečim neobičnim i zanimljivim. Ali koliko vremena i truda treba potrošiti na to? Mnogo? A ako je korisno? Mnogo? Ili u sat vremena bez gnjavaže možete pripremiti korisnu, originalnu stvar iz 3 komponente, koju možete namazati na kruh, i zalogaj na čaj, a na vrh marmelade i sira. Govorim o čokoladnoj šljiva i kakao pekmezu za zimu. Svi znaju o korisnosti šljiva, s medicinskog stajališta puno pozitivnih učinaka očituje se na gastrointestinalni trakt, u manjoj mjeri na kardiovaskularni sustav, jetru, žučni mjehur. Još uvijek možete skuhati slično džem od šljiva s kakaom i maslacem.
Što se tiče kakaa i čokolade, ograničit ću se na samo dva komentara: postoji li netko tko ne voli čokoladu i kakao - kakao pomaže u proizvodnji endorfina - hormona užitka, a samim tim i sreće.
Dijelim s vama recept za sreću.



Sastojci:

- šljive - 3 kilograma,
- šećer - 1.300 grama,
- kakao - 80 grama.



Odaberemo velike šljive, operemo ih i osušimo ručnikom. Čistimo ih od kostiju.









Umiješajte šećer, dobro promiješajte i dovedite masu šljiva i šećera do vrenja.



Odmah nakon toga, dodajte tamo kakao.



Piškamo šljive. Također mi se sviđa ovo jednostavan recept za petominutni džem od šljiva.
Neumorno miješamo i miješamo masu, pustimo da prokuha, nakon čega se lagano kuha na laganoj vatri 20 minuta, samo ne zaboravimo da promiješamo.



Kada prođe 20 minuta, džem je spreman. Vrijeme je da ga zatvorite u prethodno sterilizirane staklenke i razvaljate poklopce. Stavite toplu deku na vrh limenke.



Zimu koristim čokoladni pekmez od šljiva s kakaom posvuda: i sa pecivom, i s kruhom, i s palačinkama, palačinkama i s njima zalivam lijene knedle. Usput, idemo i na more s malom staklenkom ovog čuda i idemo doručkovati s njom, ne mijenjamo svoju tradiciju doma. Ako se ne želite zamarati i uklanjati sjemenke šljive, tada kuhajte džem od šljiva sa cijelim bobicama.

Uživajte u jelu!