Jednostavan i ukusan džem od šljiva i jagoda za zimu

Jam je proizvod sličan želeu koji uključuje komade voća. Napraviti ukusni džem od šljiva i jagoda kod kuće prilično je jednostavno ako se pridržavate pravila kuhanja. Glavna razlika između džema i drugih sličnih pripravaka je u tome što voće treba dobro prokuhati.

Sastojci: vanilin, voda, jagoda, šećer, šljive
Vrijeme za označavanje: Pad

Ova se delicija puno lakše priprema, nego drugi pripravci od slatkih šljiva..

Sastojci:

1 kg + 1 čaša granuliranog šećera;

1 kg šljive (slatke i kisele);

0,5 šalice vode;

1 čaša jagoda;

0,5 vrećice vanilin.

Kako kuhati džem od šljiva s jagodama za zimu

Prije nego što počnete kuhati, morate pripremiti glavnu hranu. Operite šljive i pustite da voda iscuri tako što ćete je staviti u drugar. Zatim se plodovi moraju rezati na četvrtine, uklanjajući sjemenke. Ne trebate ga ljuštiti s kože.

Nakon što ste dobivenu masu izlijte u lončić s debelim zidovima, dodajte tamo vodu i ostavite da kuha 7 minuta. Zatim, smanjujući vatru i miješajući, kuhajte još 20 minuta.

Počinjemo dodavati šećer. Za pekmez od šljiva s jagodama dodajte šećer po jednu čašu, svakih 5 minuta i dobro promiješajte. Najbolje je miješati drvenom lopaticom s dugom ručkom, dosežući do dana.

Nakon što sav granulirani šećer ubacimo u radni dio, ostavimo da kuha oko pola sata, da se džem zgusne..

10 minuta prije kraja kuhanja dodajte vanilin i jagode. Jagode se mogu zamijeniti smrznutim jagodama. Ovaj mali dodatak dat će našem džemu od šljiva zadivljujući miris i okus..

U sterilizirane staklenke vrući proizvod morate razgraditi i ostaviti da odstoji oko 5 minuta, a zatim razvaljati.

Zimi, otvarajući staklenku takvog pekmeza od šljiva, bit ćete zahvalni sebi na tome što ste poduzeli probleme i koristili ovaj jednostavni korak po korak recept.