Korkine za zimu za generala. Recept s korak po korak fotografijama

Ovi krastavci su za pravog generala! Vrlo začinjeno, ukusno, elitno. S takvom rezervom za zimu, rat nije strašan.
Uzmite jake, svježe krastavce ili male krastavce. Zapravo, što su manji, to je zanimljivija grickalica. Idemo popiti malo vode.

Do krastavci u vodi pripremite začine - senf sjemenki, sjemenke kopra, korijander, klinčići, slatki grašak, crne paprike, crvene latice slatke paprike, lovorov list. Uzmite 1-3 komada ljutih papričica. po staklenki (na ukus)

Ogulite češnjak, rastavite ga na klinčiće, mrkvu narežite na krugove.

 
Stavite vijenac u staklenke, pospite začinima, dodajte češnjak i mrkvu. Začina ne žalimo, ponajviše - žlicu - stavljamo sjemenke senfa. Ne zaboravimo čili papriku. Ako stavimo 3 stvari, samo će generali moći jesti korice!

Sada pripremimo marinadu: za 1 litru vode - 2 žlice šećera, 3 žlice soli. Uklonite kipuću marinadu s vatre, dodajte joj 4 žlice octa (u litri vode). Prelijte marinadom po staklenkama koruminova.

Staklenke stavimo u posudu ili posudu s vodom i steriliziramo 10-15 minuta (ovisno o volumenu).

Čvrsto ćemo zatvoriti, ohladiti na sobnoj temperaturi i čuvati na hladnom mjestu.

Koprive za generale su spremne! Uživajte u jelu!