Korak po korak recept za zamrzavanje graha šparoga za zimu kod kuće

Opis

Zamrzavanje graha šparoga za zimu Vrlo je jednostavan postupak koji će vam pomoći da mahunarke ostanu gotovo svježe duže vrijeme.

Grah šparoga jedna je od najzdravijih namirnica, jer sadrži pun kompleks vitamina B skupine, kao i mnoge elemente u tragovima poput kalija, kalcija, sumpora, fosfora, željeza i joda.. Sve ove komponente pomažu u podršci i jačanju tijela, kao i poboljšanju funkcioniranja imunološkog sustava..

Između ostalog, grah šparoge, čak i kada je zamrznut, sadrži lako probavljive proteine, a kalorijski sadržaj ovog proizvoda jedva doseže 25 kilokalorija na sto grama, što upućuje na to da se grah šparoge lako može dodati na popis dijetalnih proizvoda..

Zamrzavanjem takvog graha zimi možete ih dodati prvim jelima, kao i raznim prilogima. Grah šparoge zadržava gotovo sve svoje ukusne kvalitete, a također ostaje isti zeleni zeleni kao prije zamrzavanja. Ako ga želite zimi zamrznuti kod kuće, tada biste trebali uzeti u obzir sadržaj našeg recepta, u kojem ćete pronaći i korak po korak fotografije. Pomoći će vam da brzo i jednostavno zamrznete grah šparoga..

Sastojci

• Šparogi grah po ukusu

koraci

1. Prvi korak je priprema glavnog i jedinog sastojka - šparoga graha. Temeljito ga isperite u ledenoj vodi, a zatim narežite na približno jednake komade, preklopivši u zdjelu.

   
   
   
   

   

2. Stavite lonac vode na vatru, a kad voda proključa, umočite grah u njega doslovno jednu minutu. Odmah nakon uklanjanja graha iz kipuće vode treba ih prebaciti u duboku posudu s ledenom vodom.. Ovaj postupak blanširanja pomoći će u očuvanju boje i teksture graha šparoga kada su smrznuti..

   

3. Ocijedite i stavite grah na upijajuću krpu. Pričekajte da se mahunarke potpuno osuše kako biste nastavili postupak zamrzavanja zimi.. Ne zamrzavajte povrće ili voće dok su vlažni, jer će imati kraći rok trajanja.

   

4. 
   
   
   

   Sada suhi grah treba položiti u tankom sloju na pladanj ili drvenu dasku i poslati u zamrzivač, gdje temperatura ne bi trebala prelaziti 18 stupnjeva. Pričekajte da se grah smrzne, nakon čega ih možete prebaciti u vrećice radi lakšeg skladištenja u zamrzivaču.

   

5. Grah od šparoga smrznut možete čuvati otprilike tri mjeseca dodavanjem u razne juhe, salate ili priloge tijekom cijele zime..

   

   Uživajte u jelu!