Recept za fotografije za korak po korak zamrzavanje za zimu gljiva kod kuće

Opis

Zamrzavanje mahovine - iznenađujuće jednostavan i brz način spravljanja svježih gljiva vlastitim rukama za zimu. S pojavom zamrzivača u svakodnevnom životu postalo je puno lakše očuvati korisna svojstva proizvoda kod kuće, a gljive nisu iznimka..

Mostovi su vrlo ukusne gljive, čija je karakteristična karakteristika blještavost mesa na mjestima rezanja. Njihovo meso je poprilično gusto i ugodno za taktilne senzacije. Jela od tih gljiva imaju karakterističan okus gljiva i ugodnu aromu. S ovim gljivama možete napraviti odličnu pizzu ili gulaš. Ili ih možete jednostavno pržiti u biljnom ulju s lukom i dodati u kašu od heljde.

Od smrznutih gljiva kasnije možete napraviti ukusnu juhu ili ih dodati u povrtne gulaše, napraviti hranjivi kavijar od gljiva ili pite. Zbog činjenice da su gljive u našem receptu zamrznute bez prethodnog kuhanja, hostese mogu dobiti ukusnu i aromatičnu juhu od gljiva prilikom kuhanja jela.

Kao i bilo koji proizvod na bazi biljaka, gljive će biti prikladne na stolu za ljude koji poštuju ograničenja prehrane u danima posta, kao i za one koji teže jesti zdravo i racionalno, ali istovremeno i raznoliko.

Koji god recept za naknadnu pripremu smrznutih gljiva odlučili primijeniti, budite sigurni da će rezultat biti izuzetno pozitivan. Sva će jela imati ukus točno onako kako bi se pokazala sa svježe ubranim gljivama. Okus je jedinstven, samo ližite prste!

Ovaj recept s detaljnim fotografijama reći će domaćicama kako u što kraćem roku pripremiti hranjivi pripravak od gljiva i čuvati ga dulje vrijeme. Jasno prikazuje cijeli postupak kuhanja od početka do kraja i još jednom dokazuje da su praznine za buduću upotrebu ne samo zanimljive, već i vrlo jednostavne.

Sastojci

• Zamašnjaci po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Kuhati smrznute zamašnjake iznenađujuće je jednostavno. Gljive bez očitih znakova crvotočina i truleži pogodne su za zamrzavanje, po mogućnosti ne pregrijane. Odaberite odgovarajuće uzorke, očistite ih od ostataka zemlje i isperite s puno tople vode i osušite, raširivši se na udaljenosti jedan od drugog..

   

2. Gljive pogodne za zamrzavanje trebaju biti slične gljivama na fotografiji: čiste, suhe kapke i bijele posjekotine, koje će se tijekom kontakta s zrakom vremenom pretvoriti u blago ljubičastu boju.

   

3. Izrežite pripremljene gljive na kriške, prilagodite veličinu po vašoj želji. Ako planirate ubuduće kuhati pizzu, tada će takav rez kao na fotografiji biti izvrsna opcija za sjeckanje. Za gulaše i juhe, gljive možete odmah rezati na trakice.

   
   
   
   

   

4. Ostavite da se sjeckane gljive malo osuše prije nego što ih stavite u plastične vrećice. Ovaj trik omogućit će da se gljive u budućnosti lako otope i ne izgube oblik. Ploče s gljivama spakirajte dovoljno čvrsto i pripazite da ispustite prikupljeni zrak maksimalno.. Veličina vrećica mora biti takva da se cijeli odmrznuti dio gljiva u potpunosti potroši i ni u kojem slučaju se ponovno ne smrzne..

   

5. Zamrznite uredno pakirane sjeckane gljive u zamrzivaču. Provedite prilično vremena pripremajući svježe gljive za buduću upotrebu - i dobiti izvrsnu priliku za kuhanje ukusnih domaćih jela tijekom duge i hladne zime za vaše kućanstvo.

   

   Uživajte u jelu!