Kako zamrznuti svježu lubenicu?

Jedan od načina očuvanja ovog osvježavajućeg voća je zamrzavanje lubenice. A onda možete uživati ​​čak i zimi. Ako ne biste mogli jesti cijelo voće odjednom, a ono se čuva u hladnjaku nakon rezanja do dva tjedna. Tada je zamrzavanje lubenice najbolji način, ona će pomoći u očuvanju hranjivih sastojaka u niskokaloričnom voću, u kojem ima puno likopena, važnog antioksidansa.
Kako zamrznuti lubenicu

Bez obzira uzimate li sortu bez sjemenki ili bez sjemena, i dalje ćete dobiti vitamine i minerale zahvaljujući velikim zdravstvenim prednostima lubenice. Osim toga, lubenica ima manje od 100 kalorija po obroku..

Postupak kuhanja:

potrebno je velikim nožem odrezati sve kore od lubenice i ukloniti sjemenke;
tada biste trebali rezati plod na prikladne komade, uklanjajući sve sjemenke koje će naići;
trebate staviti male kocke lubenice na prikladan lim za pečenje;
stavite u zamrzivač za zamrzavanje;
nakon zamrzavanja voćne kockice morate staviti u zatvorene vrećice ili posude-
staviti u zamrzivač.

Zamrznuta lubenica može se na taj način čuvati do 12 mjeseci. Ako ste uzeli spremnike za zamrzavanje lubenice, ostavite malo slobodnog prostora na vrhu, jer se voće tijekom procesa smrzavanja širi..

Napomena domaćici:

dodajte 500 grama šećera u spremnike za voće, na svakih 5 kg. , tako će plod postati mnogo slađi i ukusniji kada ga odmrzne. Šećer se neće otopiti u lubenici, ali pomoći će u održavanju bogatstva i arome.
na ovaj način možete i zamrznuti sok od lubenice, za pravljenje ukusnih voćnih koktela.

Dobro je dodati sok od grejpa ili naranče u sok lubenice, ispada vrlo ukusno.

Kao što vidite, lubenicu je lako zamrznuti, sada je možete koristiti u hrani.