Gooseberry s košticama lubenice. Recept s korak po korak fotografijama
Vrlo neobično "zeleno" pekmez dobivene iz zelene nezrele ogrozd i lubenice oguliti. U pripremi je takav ukusni džem pomalo mučan, ali sve se isplati njegovim okusom i aromom..
Sastojci:
- zelene velike koprive - 1 litra
- kore lubenice - 300 gr.
- granulirani šećer - 1 kg
- voda -? naočale
Priprema:
1. Izrežite korice lubenice na kriške, odrežite debelu zelenu (gornju) koricu. Samljeti.
2. Svaku bobicu od koprive potrebno je probiti iglom kako bobica ne bi izgubila oblik tijekom kuhanja
3. Pripremite šećerni sirup na uobičajen način, ali koristite samo polovicu šećera. Kad sirup prokuha, smanjite vatru i dodajte mušter.
4. Kuhajte koprive 20-25 minuta dok im se boja ne promijeni iz svijetlo zelene u žućkastu.
5. Izlijte kriške lubenice u vrući džem, dodajte ostatak granuliranog šećera
6. Lagano promiješajte kako ne biste zdrobili gusjenice. Kuhajte još pola sata.
7. Stavite pekmez u vruće staklenke
Možete spremiti u ostavu, u stanu.
Pogledajte slične recepte
-
Kako sušiti lubenicu kod kuće: priprema čipsa, pastila i kandiranog voća od kore lubenice Pogledajte recept -
Konzervirane lubenice s medom bez sterilizacije Pogledajte recept -
Kisele lubenice ogulite za zimu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kisele lubenice ogulite u staklenke za zimu Pogledajte recept -
Krastavci s lubenicom oguliti češnjak i nadjev od kopra Pogledajte recept -
Kompot od lubenice za zimu Pogledajte recept -
Sok od lubenice za zimu - kako pripremiti i spremiti Pogledajte recept -
Džem od smaragdne koprive Pogledajte recept -
Jam od lubenicnih kore s đumbirom - originalan stari recept za pravljenje džema od lubenice za zimu. Pogledajte recept -
Džem od domaće lubenice od lubenice Pogledajte recept -
Džem od lubenice - jednostavan recept s fotografijom, kako kuhati od pulpe i oguliti s orasima kod kuće Pogledajte recept -
Džem od lubenice - recept za pravljenje džema od lubenice od zime za zimu. Pogledajte recept -
Jam od lubenice oguliti za zimu Pogledajte recept -
Jednostavna marmelada od lubenica Pogledajte recept -
Džem od lubenice iz pulpe lubenice Pogledajte recept -
Džem od pulpe lubenice Pogledajte recept -
Džem od lubenice - slatka priprema Pogledajte recept -
Med od lubenice mirisni je ukusni džem od soka lubenice za zimu. Kako napraviti nardek od lubenice od meda. Pogledajte recept -
Sirup od lubenice: priprema domaćeg medenog lubenice - nardek Pogledajte recept -
Slane lubenice za zimu - ukusan domaći recept kako soliti lubenice u cijelim bačvama. Pogledajte recept
