Kandirana lubenica oguliti limunom - najjednostavniji recept s fotografijom

Sezona najveće berbe na svijetu je u punom jeku - lubenica. Za budućnost ga možete samo jesti. Budući da je problematično mokriti lubenicu kod kuće u gradskom stanu.

Sastojci: lubenice, voda, limun, šećer, šećer u prahu
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Pa kako pripremiti ovu zdravu bobicu za zimu? Pokušajmo napraviti kandiranu lubenicu s limunom, a korak po korak recept s fotografijom pomoći će nam u tome.

Pa uzmimo:

- velika lubenica i jednako velik nož;

- 1,5 kg šećera;

- 1 limun;

- 1 čaša vode;

- šećer za glazuru.

Kako napraviti kandirane kore lubenice

Krenimo od najugodnijih stvari. Lubenicu narežemo i narežemo, pozovemo cijelu obitelj za stol da jede slatke bobice. Koštice lubenice ne bacamo, jer ćemo od njih praviti kandirano voće.

Nakon što sve pojede, počinjemo kuhati kandirano voće. Skinite ružičaste i tamnozelene slojeve s kore.

Napravite sirup od 1,5 kg šećera i čaše vode.

Oguljene korice lubenice narežite na kocke debljine najmanje 1 cm.

Limun, bez ljuštenja oguliti, narezati na sitne komade.

Uronite buduće kandirano voće u kipuću vodu na 5 minuta.

Izvadimo kockice lubenice, pustimo ih da se malo ocijede. Stavite u jednu zdjelu s klinovima limuna i prelijte vrućim sirupom. Dovedite do vrenja i isključite. Ostavite da se ohladi.

Donesite kuhati 7-9 puta.

Prelijemo preostali sirup, sve bacimo u drugar. Izvadite kriške limuna. Stavite komade lubenice u jednom sloju na pergamentni papir da se osuše nekoliko dana.

Da se gotovi kandirani plodovi ne bi slijepili, uvaljajte ih u šećerno brašno.

Takve neobične bobice od slatkiša čuvamo na sobnoj temperaturi u staklenki s bravom. Ključ nosimo na lancu umjesto privjeska. &# 128521; Ako ne učinite drukčije, tada će ukusno kandirano voće s lubenickim koricama pojesti gotovo odmah.