Zamrzavanje peršina za zimu - korak po korak recept s fotografijom kako zadržati zelenilo kod kuće

Opis

Zamrzavanje peršina za zimu - ovo je izvrsno rješenje za većinu hostesa koje vole kuhati jela s dodatkom začinskog bilja.

Uz činjenicu da jela s peršinom obično imaju bogatiji ukus, ovo bilje sadrži ogromnu količinu vitamina koji su potrebni za normalno funkcioniranje imunološkog sustava. Samo u zimskoj sezoni, tijelu nedostaju hranjive tvari, što može dovesti do čestih prehlada. Peršin smrznut za zimu, a ako želite, zajedno s njim i kopar pomoći će vam da nadoknadite nedostatak vitamina, jer u smrznutom stanju zadržavaju ne samo svoj okus, već i korisna svojstva.

Vrlo je lako spremiti peršin na ovaj način.. Jednom zamrznuta može se koristiti za ukrašavanje raznih jela, dodavati se salatama, pa čak i glavnim jelima, i, naravno, može se koristiti za dodavanje juhama.

Predlažemo da koristite preporuke našeg recepta s postupnim fotografijama kako biste pravilno zamrznuli peršin kod kuće za zimu..

Sastojci

• Velika hrpa peršina
• Pola čaše vode

koraci

1. Nije važno odakle nabavite peršin: u trgovini ili u vašem vrtu, u svakom slučaju ga morate temeljito oprati. Najbolje je bilje staviti u posudu s vodom i isprati nježnim pokretima..

   
   
   
   

   

2. Nakon toga, stapke peršina presavijte jedan na drugog i pričvrstite ih kopčom kako biste olakšali navigaciju odakle odrezati stabljike.

   

3. Izrežite stabljike i nasjeckajte peršinov list što je manje moguće.

   

4. 
   
   
   

   Sada možete zamrznuti sitno sjeckani peršin. Da biste to učinili, potrebna vam je posebna vrećica za zamrzavanje. Želio bih pojasniti da na zelenilu ne bi trebalo biti vode jer će se rok trajanja tako smrznutog peršina malo smanjiti. Općenito, peršin se može smrznuti u vrećici oko tri mjeseca..

   

5. Peršin možete zamrznuti i kod kuće bez upotrebe posebnih vrećica za zamrzavanje. Da biste to učinili, potrebno je raspasti nasjeckano zelje u ćelije i na vrhu uliti hladnu pitku vodu, odmah poslavši obrazac u hladnjak. Nakon što se peršin zamrzne u limenci, možete izvaditi kockice leda i staviti ih u vrećicu za jednostavno skladištenje.. Takav peršin možete čuvati najviše dva mjeseca i dodavati ga salatama ili glavnim jelima.

   

   Uživajte u jelu!