Marinirane tikvice s medom dnevno

Budući da je strašna vrućina ispred prozora, nekako ne želim kuhati masna i dugotrajna jela. Zbog toga sam počeo davati prednost svemu hladnom, osvježavajućem i kuhanom koji ne zahtijeva prženje, prženje i druge procese. Tako sam, na primjer, zamijenio uobičajene pržene tikvice i pirjani kavijar iz ovog povrća, počeo izrađivati ​​kisele tikvice s instant medom. Znate, toliko su ukusni, a činjenica da su začinjena, ali istovremeno i hladna, čini ovo predjelo jednostavno jedinstvenim i originalnim. Marinirajući tavu s ovim ukusnim i kuhajući malo mladog krumpira, dobivate prilično ukusan i istovremeno zdrav doručak ili ručak. Kao piće možete dodati i osvježavajući koktel ili svježe iscijeđeni sok. Dakle, tijelo možete u potpunosti napuniti korisnim vitaminima kojih je na popisima proizvoda dosta..
Sastojci:

- 1 kilogram tikvica,
- 1 žličica soli,
- 2 žličice meda,
- glava češnjaka,
- hrpa kopra,
- 3 žlice biljnog ulja,
- Zalogaj 3 žličice (9%).



Prije svega ogulite češnjak i nasjeckajte ga ili procijedite kroz češnjak.



Tikvice isperite pod mlazom tekuće vode, odrežite krajeve, ogulite kožu. Povrće narežite na tanke krugove ili kriške.



Nasjeckajte kopar.



Stavite nasjeckane tikvice u zdjelu.



Dodajte im sol, kopar i češnjak, ostavite desetak minuta. Nakon određenog vremena, tikvice će pokrenuti sok, koji se mora ocijediti, a zatim nastaviti s daljnjim kuhanjem.









Zatim ulijte ulje, med i ocat.






Sve dobro promiješajte. Tikvice ostavite da odstoje dvadeset minuta, ponovo ih promiješajte i stavite tavu na jedan dan u hladnjak..






Također pokušajte marinirane tikvice u umaku od soje.