Kavijar tikvice s kopra za zimu. Recept s korak po korak fotografijama

Kako se ne zbuniti u čitavoj raznolikosti recepti za kavijar tikvice a između svih predloženih opcija odaberite upravo onaj recept za kavijar koji će se svidjeti svim članovima kućanstva. Naravno, čak i uz jaku želju, nećete moći isprobati sve recepte. Stoga, prije nego što zabilježite ovaj ili onaj recept, obratite pozornost na recenzije o njemu. 

Želim vam ponuditi provjerenu godinu recept za kavijar od tikvica s kopra za zimu,koju moja cijela obitelj voli. Ovaj kavijar ima gustu konzistenciju, osjetljiv okus i laganu aromu kopra. Često recepti kavijara sadrže ocat. Za osobe s bolestima probavnog trakta ocat i začinjena jela su kontraindicirani, ali ne odustajte od ukusnih kavijar tikvice. 

Moj kavijar tikvice s koprom priprema se bez octa, tako da ga mogu koristiti svi, uključujući i jednogodišnju djecu koja trebaju dodatke povrću. Uz kavijar kupusa i kopar u posudama, uvijek ćete imati pri ruci ukusan zalogaj koji se može poslužiti ne samo za ručak, već čak i na svečanom stolu. 

Za kuhanje kavijar tikvice trebaju vam sljedeći proizvodi:

• Tikvice - 2 komada.
• Kopar - 1 hrpa.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk luk - 1 komad.
• Biljno ulje.
• Sol.

Kavijar tikvice sa sukropom - recept

Tikvice i mrkvu narežite na velike komade. Shredder. Stavite temeljito oprano povrće u duboku posudu.

Ulijte malu količinu ulja u tavu. Ljubiteljima specifične arome masline savjetuje se da odaberu maslinovo ulje koje prenosi začinjene talijanske note - to će kavijar tikvice učiniti ukusnijim. 

Dodajte malo soli. Glavna stvar je ne pretjerati, kako bi se očuvao prirodni okus povrća. I stavite povrće na laganoj vatri 30 minuta. Ovisno o vašim preferencijama, povrće može biti kuhano ili malo vlažno. Imajte na umu da će vam za usitnjenje tvrdog voća trebati blender velike snage koji će ih dovesti u stanje kaše..

Tikvice se već dugo koriste u dijetalnoj kuhinji, a osim kavijara, od njih se priprema ogromna raznolikost jela. Unatoč činjenici da se ovo povrće koristilo u ruskoj kuhinji ne tako davno, tikvice su ljudima poznate najmanje 3 tisuće godina. Pojavili su se u Europi u 16. stoljeću, a sada se uzgajaju u mnogim zemljama svijeta.. 

Ručnim mikserom pretvorite povrće u glatku pastu. Prednost ove metode prerade povrća je u tome što se hrana može koristiti kao začin za kebab, kuhano meso ili ribu ili se namazati na kruh poput paste..

Nasjeckajte hrpu kopra. To će kavijaru dodati začinjenu aromu i ugodan okus. Kopar se uspješno koristi ne samo u kuhanju, već i u medicini. Ublažava glavobolju i pomaže u borbi protiv lošeg sna. Svježe grozdove kopra mogu se naći na tržištu tijekom cijele godine, ali kao zamjenu možete odabrati suho bilje. 

U biljnu masu dodajte nasjeckani kopar.

Juicy se ne može usporediti ni sa čim kavijar tikvice kuhanje kod kuće. Ovo će izvrsno predjelo biti spas u danima kada domaćice neće imati dovoljno vremena za pripremu doručka, ručka i večere.. 

Kavijar tikvice s koprom. foto

Kada se pravilno skladišti kavijar tikvice s koprom bit će prikladni za konzumaciju nekoliko mjeseci. Napravite kavijar od tikvica s maržijom, uvijek možete smisliti s čime možete obradovati svoje goste. Također možete kuhati kavijar tikvice s umakom od rajčice.