Kisela dinja. Recept sa fotografijom

1. Uzmite dinje srednje zrelosti i prerežite na pola da biste sjemenke uklonili iz jezgre.

2. Odvojite kožicu, pulpu narežite na kockice.

Kisela dinja


3. Stavite kockice dinje u pripremljene staklenke, kockice prelijte ohlađenom marinadom, staklenku prekrijte poklopcem, ako steknete tegle, pergamentnim papirom i vežite.

Kisela dinja

4. Stavite staklenke u lonac s vodom i kuhajte ih 1 sat. Uklonite tavu s vatre i, bez uklanjanja konzerve, ostavite da se voda ohladi.
5. Izvadite iz vode, zatvorite kapke i stavite na hladno mjesto..

Kisela dinja


Marinada: za 1 čašu vode uzmite 1 čašu 9% -tnog octa,? čaše šećera, 2 žlice. žlice meda, 2-3 kom. klinčiće, komad cimeta, 2 - 3 graška iz paprike,? žličica soli. Sve sastojke pomiješajte u emajlnoj posudi, prokuhajte, ohladite i procijedite.

recept predviđen


Pogledajte slične recepte

» » Kisela dinja. Recept sa fotografijom