Ukusni, nježni džem od dinje za zimu u staklenki. Korak po korak recept sa fotografijom

Predlažem recept za pravljenje ukusnog, nježnog i nevjerojatno lijepog pekmeza. I danas ću skuhati ovaj slatki desert od svijetle dinje od dinje.

Da, ispada da se ova bobica može koristiti i za pravljenje ukusne slatke poslastice koja se može poslužiti uz čaj ili dodati kao punjenje tortama i tortama. Ako još niste kuhali džem od dinje, ne propustite priliku i ovaj recept ostavite u svojim bilješkama, jer kada ponudite da isprobate ovaj džem rodbini ili prijateljima, morat ćete požaliti samo zbog jedne stvari - da je premalo.

Trebamo:

• dinja (neto težina) - 600 grama,

• šećer - 400 grama,

• limunska kiselina - 1 žličica.

Kako napraviti džem od dinje: recept

Operite dinje, osušite, prepolovite.

Sredinu ogulite žlicom.

1/3 dijela dinje bez kože naribati na krupnoj rerni.

Preostale 2/3 narežite na kockice.

Dinje prekrijte šećerom i ostavite 1 sat.

Dovedite džem do vrenja i ohladite.

Dodajte limunsku kiselinu i kuhajte marmeladu dok kocke dinje ne budu prozirne na laganoj vatri 10-15 minuta.

Vrući džem ulijte u sterilne staklenke i zatvorite poklopljenim poklopcima.

Džem od dinje ispada slatko, odlično se slaže s slanim kolačima i kolačima sa sirom, idealno s sladoledom od pistacija. Ispada vrlo ukusno džem od kruške i dinje, vrijedi uzeti ovaj recept za napomenu, neće biti suvišan.