Džem od dinje

Sjetite se kako smo se kao dijete radovali kolovozu. Jednostavno zato što su znali da će upravo u kolovozu zrele lubenice i dinje. Vječno je pitanje bilo: tko više voli. Nekome dajte samo lubenice, a nekome samo dinje. No, usprkos svemu tome, dovoljno je samo da se lubenica ili dinja na stolu pojave u izrezanom obliku - odjednom svi odmah zaskoče ovaj desert.

Ali, ako svi već odavno znaju da je lubenica bobica, onda što se može reći o dinje?

Što je dinja - je li to povrće, bobica ili voće? Zapravo povrće, ali kakva je razlika, zapravo, ako svi obožavaju dinje! Vole je zbog arome meda, okusa šećera i osmijeha koji odaje svima. Što god skuhali od dinje, uvijek će biti ukusno! Želim zauvijek produžiti ovaj užitak od ukusa dinje! Konzervacija nam, naravno, može u tome pomoći. Napraviti džem od dinje kako biste joj se mogli smiješiti tijekom cijele godine ono je što pametna domaćica vodi prilikom kupnje nekoliko njih odjednom! Jedno je jesti odmah, a drugo pripremiti za zimu pekmez! Oh, i cijelo se kućanstvo raduje zimi kada moja majka najavi da će danas svečano biti otvorena staklenka džema od dinje. Svi su odmah izgubili svaki posao, žlice su u njihovim rukama, i, kao što poslovica kaže: "Spremni za početak, pažnja, marš da pojedete džem!".

Kuhati džem od dinje za zimu, jednostavan recept s fotografijom pomoći će nam.

Potrebni sastojci:
- 1 zrela dinja,
- 0,5 šalice šećera (količinu možete povećati na kilogram).



Prije svega, operite dinje. Ogulite ga. Izrežite na kriške.



Zatim izrežite kriške na kockice.



Stavite nasjeckanu dinje u zdjelu ili zdjelu (u kojoj često kuhate džem).



Dodajte šećer dinjama. Možete dodati i malu količinu vode.



Kuhajte dinje na umjerenoj vatri 30 minuta.



Gotov džem može se konzumirati odmah ili staviti u staklenke i zaliti za zimu.
Evo ovako ukusnog džema od šećera-meda.!
Pomozite sebi i počastite se!




Znaš li, kako zamrznuti svježu lubenicu?