Dinja u sirupu, konzervirana za zimu sa smokvama - ukusna egzotika

Konzerviranje dinje sa smokvama u šećernom sirupu jednostavan je pripravak za zimu. Ima visoku hranjivu vrijednost i ugodan okus. Kako zatvoriti tako neobičnu prazninu za zimu, brzo ću vam reći u ovom jednostavnom receptu s fotografijama korak po korak.

Sastojci: voda, dinja, smokve, limunska kiselina, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći sastojci:

dinja - 1 kom .;

smokve - 4 kom .;

šećer - 500 gr;

voda - 2 l;

limunska kiselina - 2 tsp.

Kako valjati dinje u sirupu od smokve

Lako je napraviti takvu prazninu. Prvo uzmite svježu smokvu i narežite je na 4 komada. Ako je korica tanka i meka, neće se ljuštiti.

Dinja za recept mora biti gusta, zrela, ali ne prezrela. Inače će se prilikom ulijevanja sirupa omekšati i pretvoriti u kašu. I tako, ogulimo dinje, izvadimo sjemenke i narežemo na veliku šipku kao na fotografiji.

Sljedeći korak je priprema sirupa. Da biste to učinili, ulijte vodu u posudu s emajlom i stavite na jaku vatru..

Kad voda proključa, rastopite u njoj šećer i limunsku kiselinu. Sklonimo s vatre, ohladimo.

U pripremljenom sterilan staklenke stavljamo komade dinje, izmjenjujući ih smokvama.

Protresite nekoliko puta da dobijete više ploda. Zatim ulijte sirup i postavite na sterilizaciju 10 minuta.

Zamotamo i ostavimo na toplom danu. Nakon tog vremena, izvadimo je i stavimo na hladno.

Dinje ubrane za zimu sa smokvama u šećernom sirupu dodati će egzotičnost u svakodnevni život i savršeno nadopuniti svečani stol. Obradak se dobro čuva na bilo kojem hladnom mjestu. Poslužuje se kao zasebno jelo ili uz sladoled.