Kako napraviti džem od dinje - neobičan džem od nezrele dinje, originalan recept za zimu.

Što kuhati od dinje ako ste je kupili, ali nije bila zrela. Nudim vam ovaj originalni recept iz kojeg ćete naučiti kako napraviti džem od zelene dinje. Recept je koristan i onima koji ih uzgajaju na mjestu, a ljeto nije bilo baš toplo i dinja nema vremena za dozrijevanje.

Sastojci: dinja, limunska kiselina, šećer

I tako, kako napraviti džem od nezrele dinje.

Ovaj se pekmez kuha prema principu kuhanja bilo kojeg drugog sličnog slatkog pripravka. Trebate uzeti dinje, oguliti ih i žlicom izvaditi sjemenke i unutarnja vlakna..

Izrežite 1 kg pulpe na jednake kockice i stavite ih u kipuću vodu.

Kuhajte oko četiri minute, a zatim brzo umočite u ledenu vodu.

Nakon hlađenja prebacite u umivaonik.

Sipajte šećerni sirup preko blanširane dinje (600 g pijeska i 2 šalice vode).

Prvi put kuhajte džem 4 minute, a zatim ostavite da se ohladi.

Ulijte još 600 g šećera u zdjelu dinje prije nego što ponovno prokuha.

Kuhajte nekoliko minuta dok dinje ne budu prozirne. U ovom trenutku dodajte prstohvat limuna u džem.

Nakon drugog hlađenja, slatki radni komad u potpunosti skuhajte.

Ovaj ukusni i neobični džem od dinje, kao i svi drugi pripravci, treba čuvati u malim staklenkama na tamnom i po mogućnosti hladnom mjestu. Sjetite se da domaću marmeladu morate uliti u apsolutno suhu posudu. Jesu li informacije o tome kako napraviti džem od nezrele dinje korisne - neobične i originalne - rado ću pročitati vaše recenzije.