Džem od dinja s jabukama

Dugo sam primijetila da je za moju obitelj dinja najpoželjniji proizvod ljeti, pa sam odlučila pripremiti „Dinje sa džemom od jabuka“ za njih zimu. Uvijek je lijepo zimi pojesti nešto što ne možete kupiti u trgovinama, zato ga skuhajte kako biste mazili svoje najmilije! Napravimo ukusan i neobičan džem od dinje s jabukama, detaljno sam opisao recept za zimu. tako da ga lako možete kuhati. Savjetujem vam da obratite pažnju na ovo korak po korak recept sa slikama džema od dinje.



Potrebni proizvodi:

- 800 grama zrele slatke dinje-
- 400 grama jabuka-
- 600 grama granuliranog šećera-



Prvo što radim je oguliti jabuke, jer kore mogu pokvariti okus džema, jer nitko ne želi ispljunuti kožice kad jedu marmeladu. Očekuje se da će Jam uvijek biti nešto nježno, slatko i rastopiti se u ustima. Stoga sam jabukama odrezala koru, a zatim ih isjekla na male kriške..



Jabuke pospite polovinom šećera.



Ostavim ga najmanje 2 sata da jabuke puste svoj sok i možete ih staviti na vatru da se kuhaju. Da, samo prokuhajte, a nema dinje. Jabuke i dinje kuhaćemo u zasebnim posudama, jer je vrijeme kuhanja jabuka duže nego za dinje. Ako pomiješate sve sastojke i počnete ih pirjati u jednoj posudi, dinja će proključati i jabuke će i dalje biti tvrde. Stoga, postupite onako kako vam savjetujem i imat ćete najukusniji džem od jabuka i dinje. Dakle, nakon što su jabuke sok, stavim ih na polaganu vatru 45 minuta. Ako ste jako zauzeti, ali stvarno želite uživati ​​u ukusnom pekmezu zimi, pripremite tako brzo džem od dinje u polaganom štednjaku.



U međuvremenu žlicom ogulim dinje od sjemenki, a nožem odrezujem koru. Luk narežite na srednje kocke.



Ja ga posipam šećerom i odmah stavim na polaganu vatru.



Ne treba čekati da dinja pusti sok, jer je toliko sočna i tijekom kuhanja će dati puno tekućine. Komade dinje kuham 2 puta 5 minuta na laganoj vatri. Neka dinja svaki put potpuno ohladi.



Kad su jabuke spremne, dodajte im dinje, polako i lagano promiješajte i kuhajte džem zajedno još 10 minuta.



Džem bi trebao prokuhati i nakon toga pekmez stavljam u staklenke.



Odmah staklenke zapremim poklopcima i prekrivam ih „krznenim kapijem“. Okus ovog džem od dinje i naranče Uvijek ću se sjećati, savjetujem vam da i to skuhate.



Ohlađeni džem od dinje s jabukama, recept za zimu je vrlo jednostavan, prebacim ga na tamnije mjesto i čekam zimu. Dok se pekmez čuva, zgusnut će i postati savršen konzistencije, a njegovi će plodovi zadržati oblik i izgledati kao prava marmelada..

Dobar tek!