Kiseli kukuruz: odlični recepti

Kiseli kukuruz - ovo je originalna verzija zimske vrtnje. Odlično se slaže sa bilo kojim glavnim jelom. Pa da vidimo kako možete kuhati.
Kiseli kukuruz. Opcija broj 1.
Sastojci:
- sirovi kukuruz - 6 komada
- kuhana voda - jedna litra
- ocat po ukusu
- klinčići - 3 komada
- štapić cimeta
- Lovorov list
- šećer - 2 žlice
- sol - nekoliko žličica

Priprema:
1. Pomiješajte ocat s vodom, dodajte začine, sol, šećer, stavite kukuruz, kuhajte na mekoći kaše.
2. Ulijte tekućinu u keramičku posudu, pokrijte poklopcem, stavite na hladno mjesto preko noći.
3. 2. i 3. dan ocijedite marinadu i prokuhajte, stavite kukuruz ponovo, ponovite operaciju.
4. Četvrti dan odbacite kukuruz na sito, ohladite, stavite u staklenke, napunite marinadom, kao i kalcinirano suncokretovo ulje.
5. Na vrh stavite lovorov list, zapecite staklenke.
Ispada vrlo ukusno i kisele mrkve.
Kiseli kukuruz. Recept broj 2.
Sastojci:
- kašike svježeg kukuruza - 4 komada
- šalica vode - 3 komada
- vinski ocat - 2 šalice
- sol - 2 žlice
- čili paprika - 2 komada
- šećer - 6 žlica
- grančica celera
- žarulja
Priprema:
1. Prokuhajte šećer, sol, vodu, ocat u tavi, miješajte dok se šećer ne otopi, ostavite da se ohladi 10 minuta.
2. Pripremite kukuruz: narežite na kolutiće ili jednostavno narežite bačve od kahle, a zatim ih kompaktno složite u staklenke.
3. Dodajte kolutiće luka, nasjeckani celer, čili.
4. Izlijte marinadu u staklenke s kukuruzom tako da u potpunosti prekrije sadržaj.
5. Kukuruz ohladite s otvorenim poklopcem, a zatim zatvorite poklopac, ohladite.
6. Ostavite da se kukuruz marinira 8 sati.

Kako vam se sviđa kiseli grah - ukusna priprema?
Mladi kiseli kukuruz.
Sastojci:
- voda - jedna litra
- sol - 20 g
- lovorov list - 3 g
- ocat - jedna litra
- kukuruz
Priprema:
1. Ogulite mlade, nezrele uši, poredajte po veličini. Kocke bi se trebale lako rezati nožem, a kocke bi trebale biti sitnozrnate.
2. Oprane uši skuhajte, ohladite vodom.
3. Ulijte ocat u staklenke, stavite začinsko bilje i začine, pripremljene kukuruzne kaše, prelijte vrućom otopinom šećera i soli.
4. U litru staklenke trebati oko 500 g kukuruza.

Od ove zimske pripreme možete kuhati ukusno kisela salata od kukuruza. Može se poslužiti uz meso, jela od ribe, kao i bilo koju kašu. Ovaj dodatak značajno će poboljšati njihov ukus..
Također će vas zanimati postupak kuhanje ukiseljenih tikvica.