Kiseli kopar - recept za zimu, jednostavna priprema kopra kod kuće.

Kiseli kopar je vrlo dobar i ukusan začin za zimu, dobiven kiselom kiselinom. Berba kopra za zimu kod kuće može se obaviti na različite načine. Kiseli krastavac je jedan od njih. Kiseli kopar ostaje isti zeleni i povrh svega ugodnog slatko-kiselog ukusa.

Sastojci: sol, kopar, ocat

Kako kiseli kopar za zimu.

Za pripremu ovog jednostavnog recepta potrebne su nam zelene grančice kopra, koje operemo hladnom vodom..

Zatim narežemo na male komade (2-5 cm) i stavimo ih blizu staklenog posuđa.

Dodajte marinadu da prekrije kopar.

Za pripremu marinade potrebno nam je: voda - 300 g - ocat 9% - 200 g - sol - 150-200 g.

Stavili smo na sterilizaciju limenki od 0,5 / 1 litre - 15/20 minuta.

Ako postoji podrum, tada se posude s radnim dijelom moraju staviti tamo. U običnom stanu može biti teško čuvati kiseli kopar, za koji je potrebno hladno mjesto. Alternativno, u stanu se vaš radni komad može pohraniti u hladnjak.