Sušenje bilja u mikrovalnoj

Kako sušiti kopar kod kuće u gradskom stanu? Slažete se, malo je takvih mjesta. Uske prozore i dio kuhinjskog stola. I dok se naše zelenilo suši, na njemu se postupno taloži prašina ...
U međuvremenu, izbjeći ovu "izložbu uzgoja kopra" prilično je jednostavno. Stavite kopar u mikrovalnu na par minuta i dobit ćete sjajan rezultat! Brzo, čisto, ukusno i lijepo! Kada se suši u mikrovalnoj, ispada da je vrlo mirisna i ne gubi svoju svijetlo zelenu boju.
U juhama i drugim jelima izgleda prekrasno! Kao da je tek otrgnut!

Najvažnija stvar pri sušenju kopra je odrediti vrijeme. Obično je na novim mikrovalnim pećnicama od 700 W ovo vrijeme 2 minute, ali može biti i malo više. Dakle, kada prvi put osušite kopar mikrovalnom pećnicom, pogledajte je nakon 1 minute, a po potrebi povećajte vrijeme..

Počnimo sušiti?

Mi ćemo trebati:

- 1 hrpa kopra



Kopar operemo u hladnoj vodi, otresamo kapi i ostavimo da se osuši. Prije sušenja u mikrovalnoj pećnica, kopar mora biti apsolutno suh (ne osušen, već suh), inače se može zalijepiti za posuđe, a vrijeme kuhanja će se povećati.



Morat ćete se požuriti, još jednom gledajući u pećnicu. Čak i ako se kopar malo osuši tijekom postupka sušenja od vode, to je u redu, to neće utjecati na okus i boju..





Zatim sitno nasjeckajte kopar. Preporučljivo je odrezati debele grane.






Da osušite kopar, uzmite ravan tanjur (ne posudu), prekrijte ga pergamentom i položite kopar u jednom tankom sloju. Jedan sloj preduvjet je recepta.







Stavili smo kopar u mikrovalnu sa punom snagom (u našem slučaju je to 700 W), vrijeme smo postavili na 2 minute. Čujući signal mikrovalne, ili je vadimo ili, vidjevši da se kopar još nije potpuno osušio, ponovo je stavljamo u pećnicu. Koliko je potrebno povećati vrijeme, vodimo se prema vrsti zelenila. Ali bolje je dodati po malo, 30 sekundi. Tada ćete shvatiti koliko vremena vašoj pećnici treba da to učini..



Tako smo izvadili kopar iz pećnice.
Sada ga malo trljamo dlanovima.








Osušeni kopar stavljamo u tamne i suhe staklenke ili posebne posude i koristimo ga cijelu godinu!







Na isti način možete sušiti apsolutno bilo zelje. Morate samo malo eksperimentirati s postavljanjem pravog vremena. Obično treba 3-5 minuta za peršin, celer, bosiljak.
Preporučujemo da pripremite malu šaržu bilja prvi put kako biste saznali točno vrijeme sušenja u mikrovalnoj pećnici. Preporučujemo da vidite kako se možete pripremiti voće, povrće, gljive i ribe način sušenja.

Sretno kuhanje!



Starinskaya Lesya