Dresing juhe od kopra ili ukusni kopar iz konzerve jednostavan je recept čuvanja kopra za zimu.

Ako koristite ovaj recept za pripremu gustina, onda ćete tijekom cijele zime imati pri ruci mirisnu, ukusnu i zdravu slanu začin za prvi i drugi tečaj. Konzervirani, nježni i začinjeni kopar praktički nije lošiji u kvaliteti od svježeg.

Sastojci: sol, kopar, mljeveni crni papar

Da bismo dobili ukusni preljev za juhu, trebamo:

- mladi kopar;

- mljeveni crni papar - 1 tsp za kantu od 1 litre;

- sol - 1 žlica. za limenku od 1 litre.

Kada sačuvamo kopar za zimu prema ovom receptu, sve se radi vrlo jednostavno:

Operite i osušeni kopar u mljevenju za meso, dodajte začine, stavite masu u čiste staklenke i stegnite kapke. Tekućina koja nastaje tijekom sabijanja zelenila ne treba drenirati.

Takvi domaći pripravci od kopra idealno se čuvaju u hladnjaku ili na drugom mjestu s identično stabilnom temperaturom..

Kada dodajete preljev za kuhanje, imajte na umu da već sadrži sol i papar. Stoga dodajte sol i papar u jelo tek nakon što dodate preljev od kopra..

Je li vam ova metoda berbe kopra pogodna za vrijeme berbe zelenila? Nadam se da ćete u komentarima ostaviti povratne informacije o receptu i dijeliti svoje načine štednje kopra za zimu..