Korak po korak, recept za ukiseljenje lisica u maslinovom ulju za zimu

Opis

Lisnice u ulju za zimu - izvrsno predjelo koje na svakodnevnom i svečanom stolu izgleda vrlo lijepo i ukusno. Izgled ove praznine vrlo je originalan, jer su gljive poput lisica same po sebi vrlo izražajne. Marinirat ćemo i sačuvati gljive za zimu na najčešći način, uvjerite se sami pročitajući recept u nastavku s uputama po koraku i fotografijom.

Posebno je ugodno da se lisnice mogu na ovaj način brati kod kuće, zajedno s nogama, odnosno da gljive možete sačuvati u potpunosti po ovom jednostavnom receptu. I kapci i noge gljiva nakon konzerviranja ostat će vrlo hrskavi i nježni.

Da bi konzerve konzerve bile ukusne i aromatične, za njih je potrebno pripremiti prikladnu marinadu. U ovom foto receptu preporučujemo uporabu timijana i ružmarina.. Ovi jedinstveni sastojci učinit će marinadu i buduće predjelo od gljiva začinjenim i ukusnim.. Da biste gljivama dali nježnost, preporučujemo ih marinirati u maslinovom ulju.

Dakle, preporučujemo da ne gubite vrijeme i odmah započnite s berbom ukusnih kiselih lisnica za zimu.!

Sastojci

• Mlade lisice, 1/2 kg
• Maslinovo ulje 250 ml
• Lovorov list 1 komad.
• Timijan (timijan) 3 grančice
• Ružmarin 1 grančica
• Ocat 2 žlice l.
• Mljevena paprika čilija, 1/2 žlice.
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Da biste pripremili vrlo ukusno čuvanje gljiva kod kuće, prije svega, trebate se opskrbiti dobrim lisicama s crvenim glavama. Sigurno svaka domaćica zna da je poželjno zalihati sastojcima poput gljiva ravno iz šume.. Kupljene lisičarke, kao i sve kupljene gljive, vrlo su opasne za upotrebu kod kuće.. Uz to, lisice se na dan sakupljanja trebaju sačuvati za zimu. Gljive temeljito isperite i odvojite od šumskih krhotina. Liste listova narežite na nekoliko komada ako je potrebno.

   

2. Zatim uzmite duboku posudu i u njoj zagrijte maslinovo ulje na sedamdeset stupnjeva. U kalciniranom ulju pržite sve začine navedene u sastojcima ovog recepta. Prženim sastojcima dodajte pripremljene listiće i držite ih u posudi deset minuta, uz stalno miješanje. Po isteku određenog vremena, izvadite predjelo gljiva sa štednjaka, a zatim ga dodajte ocatom i solju. Dobivenu masu gljiva ohladite i spakirajte u prethodno sterilizirane staklenke.

   

3. Napunjene staklene staklenke hermetički razvucite poklopcima, a zatim ih prebacite u bilo koju hladnu prostoriju na daljnje čuvanje.

   
   
   
   

   

4. Time se završavaju svi aranžmani.. Ukusne kisele listiće u maslinovom ulju spremne su za zimu.

   

   Uživajte u jelu!