Kiseli zeleni grašak za zimu bez octa dobar je recept za kiseli grašak kod kuće.

Nema potrebe da kupujete kiseli zeleni grašak u trgovinama kada jednostavno možete napraviti domaći grašak za zimu, prema ovom dobrom domaćem receptu.

Sastojci: grašak, sol

Za ukiseljenje trebamo:

-zeleni grašak (oguljen) - 5 kg;

- voda - 4 litre;

- kuhinjska sol - 1 stol. domovi

Kako kiseli zeleni grašak bez octa.

Odevanje započinje uzimanjem svježeg zelenog graška i izlijevanjem iz mahuna..

Zatim se naš grašak mora presaviti u vreću s čistom krpom i staviti izravno u vodenu fiziološku otopinu dovedene do vrenja.

Zatim kuhajte vrećicu graška oko 3-4 minute. Zatim oštro spuštamo vrećicu sadržaja u hladnu vodu..

Sada ćemo pričekati da se naš poluproizvod ohladi, a zatim možemo grašak spakirati u unaprijed pripremljenu posudu i prazne šipke preliti vrućom kuhanom slanom otopinom.

Zatim trebate pokriti staklenke poklopcima i sterilizirati naš radni komad jedan sat. Nakon ovog postupka, radni dijelovi se mogu zatvoriti poklopcima i pohraniti na hladno mjesto..

Ovako ukusni kiseli grašak bez octa, skladišten za zimu koristeći jedan od domaćih recepata, neusporedivo su pogodni za pripremu svih vrsta zimskih salata, juha, a u našoj obitelji svi jako vole grašak kao samo prilog za drugo jelo od mesa ili peradi.