Ukusni kiseli grašak - kako kiseli zeleni grašak za zimu kod kuće.

Domaći ukusni zeleni grašak, kuhan bez upotrebe "kemikalija", učinit će vas da zauvijek zaboravite na limenke koje su napunjene trgovinama i bazarima. Nježan okus, nedostatak konzervansa i blagodati - sve je bilo kombinirano u jednom komadu!

Sastojci: grašak, sol, ocat

Dakle, ako kličemo grašak kod kuće, trebat će vam:

- grašak uzet iz mahuna;

- slani luk (1000 ml. vode + 20 gr. sol + 1 žlica esencije octa).

Kako kiseli grašak za buduću upotrebu.

Zakuhamo vodu i sol, spustimo grašak, kuhamo nekoliko minuta, zatim ih stavimo u posudu zajedno s brasno, dodamo esenciju, pošaljemo ih na sterilizaciju (na pola sata). Ocijedite, okrenite i ohladite staklenke.

Nepodgrijani podrum ili još bolje - hladnjak će biti najbolje mjesto za spremanje predstavljenih domaćih zadaća..

Pripremite kiseli zeleni grašak, dobit ćete: prirodnu komponentu bilo koje salate, bazu za istoimenu juhu, zdravo i ukusno prilog i samo delikatesu od graha.