Kisele ljute paprike za zimu: detaljan recept sa fotografijom

Recept za kisele ljute paprike jako jednostavno. Štoviše, treba vrlo malo vremena, a jela i vještine za to su vrlo jednostavne. Međutim, prosudite sve za sebe.

Sastojci za pravljenje ljutih paprika su sljedeći:

1. Vruća paprika - jedan i pol kilograma;
2. Voda - jedna litra;
3. Biljno ulje - 100 ml;
4. Sol - 100 grama;
5. Šećer - 100 grama.

Ako uzmete više papra, tada proporcionalno povećajte broj sastojaka, jer prilikom kuhanja koristite cijelu marinadu. 

Da biste napravili ukusne kisele ljute paprike, potrebna su vam sljedeća jela:

• Tepsija zapremine 2,5 ... 3 litre-

• Duga žlica-

• Staklenke s poklopcima za konzerviranje.

To je sve.

1. faza - marinada.

Vrlo je jednostavno, ali istovremeno i vrlo ukusno, a u njemu ne dominira nijedna komponenta. Za to u vodu,

dodajte biljno ulje,

ocat,

sol,

šećer,

i stavi na vatru. Kad slana ključa, spremna je.

Stadij 2 - papar.

Treba ga oprati, a zelene repove odrezati (može biti neugodno gorko).

No, odabrati bijelu jezgru sa sjemenkama ili ne - odlučite sami. Daju glavni začin, pa je njihova "sudbina" isključivo stvar vašeg ukusa.

3. stupanj - kuhanje.

A onda je još lakše. U kipuću marinadu stavite dio papra (neće vam stati sve odjednom, a previše će prokuhati),

a kad počne opet ključati, detektiramo točno dvije minute. Zelena paprika će se osvijetliti.

Stavimo ga u staklenke, nemojte ga previše napuniti, napuniti istom marinadom i zatvoriti poklopcima.

To je sva mudrost, kisele ljute paprike spreman. Uživajte u jelu.

Ovako smo napravili kisele ljute paprike. I sve je trajalo manje od 30 minuta. Sad je tvoj red.

I posljednja stvar. 100 grama kiselih ljutih paprika sadrži:

Masnoća - 10,9 grama-

Protein - 1,9 grama-

Ugljikohidrati - 9,5 grama-

Kalorični sadržaj jela - 149 kilokalorija.

No, budući da ga nećete jesti u bankama (malo je vjerojatno da će uspjeti, s obzirom na ozbiljnost), tada se viška kilograma ne boji vas.