Pečene tikvice s instant mrkvom

Ako imate tikvice, želite ih marinirati bez trošenja puno vremena, onda je ovaj recept za vas. Danas ću vam reći kako za zimu napraviti ukusne ukiseljene tikvice s instant mrkvom.

Sastojci: voda, tikvica, Lovorov list, mrkva, crne paprike, šećer, sol, ocat, češnjak
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Recept je vrlo jednostavan i brz za pripremu, a rezultat će premašiti sva očekivanja. Kod kuće takve ukiseljene tikvice nazivamo mrkvom - ukusna. I tako, tikvice mariniramo bez sterilizacije za zimu brzo i jednostavno koristeći moj detaljni opis i fotografiju.

Da biste napravili ukusnu pripremu, trebat će vam:

• tikvica;
• mrkva;
• papra;
• Lovorov list;
• češnjak.

Za slanu vodu trebate:

• za 1 litru vode;
• sol 2 žlice;
• šećer 2 žlice;
• stolni ocat 9% - 120 ml.

Kako marinirati tikvice za zimu bez sterilizacije

Prvo morate pripremiti sve proizvode. Isperite i temeljito osušite. Zatim narežite tikvice na krugove ili u oblik polumjeseca. Debljina kriške treba biti oko 0,5-1 cm. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnoj rerni. Češnjak prerežite na pola.

Pripremljene proizvode stavimo u staklenku. Na dno staklenke stavite mrkvu, češnjak, lovorov list, biber. Ako netko voli više začinjene pripreme, onda možete dodati svaki klinčić svaki.

Sterilizirati banke prije polaganja nije potrebno, jer ćemo tikvice prosuti 2 puta.

Prvi put kad napunimo staklenke kipućom vodom i ostavimo 15-20 minuta. Nakon određenog vremena, ovu tekućinu isparimo i na osnovu nje pripremimo slani luk dodavanjem potrebne količine soli, šećera i octa..

Staklenke napunite slanom vodom, razvaljajte ukiseljene tikvice, stavite ih poklopcem i zamotajte toplim pokrivačem dok se potpuno ne ohlade..

Spremite takve marinirane tikvice na hladnom, tamnom mjestu. Pripremite se ljeti, a zimi vas očekuje ugodno uživanje.