Adjika `zamaniha` - ukusan i jednostavan recept s fotografijama po korak za zimu

Opis

Adjika "Zamaniha" dobio tako neobično ime zbog činjenice da ovaj proizvod, pripremljen kod kuće, ima zadivljujući zavodljiv okus. Sastav sastojaka ove pripreme sastoji se isključivo od prirodnih proizvoda, zbog kojih je i adjika koristan umak. Uporaba domaće zadaće prilično je raznolika. Odlična je začin za jela od mesa, pogotovo ako je u pitanju kebab. Adjika "Zamaniha" idealno će zamijeniti sve kupljene kečape i umake. Osim toga, dopušteno je koristiti ga kao samostalni međuobrok, koji se svakodnevno i prazničnim danom može poslužiti do stola..

Svaka domaćica koja živi u privatnoj kući ima svoj povrtnjak u kojem uzgaja razno povrće i voće, uključujući rajčicu. Ovo je još jedan veliki plus za pripremu pripravka od povrća. To je zbog toga što je broj sastojaka u ovom jednostavnom i ukusnom foto receptu dizajniran za mali dio adjika, a kuhajući ga jednom, zasigurno ćete poželjeti založiti se tako ukusnim proizvodom za cijelu hladnu zimu, a ne za nekoliko dana.. U ovom slučaju, za povrće ne trebate ići u trgovinu, jer uzgajate domaće prirodno voće..

Da biste brzo i jednostavno napravili adjiku kod kuće, koristite pomoćnika u kulinarstvu, koji je predstavljen u obliku detaljnih uputa sa fotografijom koja se nalazi kasnije u receptu. Počnimo kuhati! 

Sastojci

• Rajčice 3 kg
• Crvena slatka paprika, 8-10 kom.
• Gorka paprika 1 kom.
• Češnjak 5 kom.
• Stolna sol 2 žlice l.
• Biljno ulje 1 tbsp.
• Granulirani šećer 1 žlica.

koraci

1. Odmah ćemo pripremiti sve sastojke za pravljenje domaće adjike za zimu. Dakle, tijekom kuhanja bit će vam pri ruci svi potrebni proizvodi, što će značajno smanjiti vrijeme utrošeno na čitav proizvodni proces..

   

2. 
   
   
   

   Prije svega, isprati ćemo sve dostupne proizvode. Dalje, ogulite češnjak, a preostalo povrće nasjeckajte, nakon čega paradajz i ljute paprike prolazimo kroz mlin za meso. U dobivenu masu dodajte sol, granulirani šećer i biljno ulje.

   

3. Smjesu dobro izmiješajte tako da se dodani začini što bolje otope pa masu rajčice pošalje kuhati sat i pol, povremeno miješajući.

   

4. U međuvremenu, usitnite papriku kroz mlin za meso i dodajte je u kipuću smjesu rajčice. Masu kuhamo dvadesetak minuta i tome dodamo nasjeckane češnjeve češnjaka, nakon čega kuhamo aromatičnu smjesu pet minuta.

   

5. 
   
   
   

   Gotovu povrtnu adjiku ravnomjerno rasporedite u sterilizirane staklenke i zamotajte u toplu deku s dnom naopako. Nakon što se masa rajčice ohladila, staklenke spremamo u smočnicu za pripreme..

   

6. Time se završavaju sve pripreme.. Adjika "Zamaniha", kuhana kod kuće za zimu, spremna je.

   

   Uživajte u jelu!