Sirova adjika od rajčice, papra i češnjaka - recept je korak po korak fotografija za zimu

Opis

Sirova adjika od paprike, rajčice i češnjaka ovo je ime dobilo zbog činjenice da se tijekom njegove pripreme ne podvrgava toplinskoj obradi. To vam omogućuje da sačuvate sva korisna svojstva povrća koje spadaju u takav vitamin adjika, kao i da ga čine manje gorkim..

Trebate odabrati sastojke za kuhanje tako da su svi zreli i, što je važno, uzgajali na vlastitoj parceli. Ako povrće uzmete iz trgovine, neće se dogoditi ništa loše, ali će se sirova adjika pokazati zdravijom i ukusnijom ako je kuhate od vlastitih sastojaka..

Začinjena slatka adjika, koju ćete kuhati prema ovom receptu, uključuje ocat, ali ako želite da se predjelo sastoji od prirodnih sastojaka, ocat možete zamijeniti lišćem hrena, koji također može biti odličan konzervans..

Postupak pripreme sirove adjike sa zvonastom paprikom za zimu toliko je jednostavan i primitivan da se čak i dijete može nositi s njom. Možete se uvjeriti da je stvarno lako pripremanjem jela vlastitim rukama.. Ne treba vam puno vremena za kuhanje, a ne trebate mnogo različitih sastojaka koje je teško dobiti. Otvorite naš detaljni recept s fotografijom i vidjet ćete da se takav ukus može vrlo brzo i lako pripremiti kod kuće.

Sastojci

• Rajčice 5 kg
• Slatka paprika 1 kg
• Čili paprika 300 g
• Češnjak 300 g
• Ocat 9%, 1 l
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Pripremite sve potrebne sastojke koji čine sirovi adjika, temeljito ih isperite hladnom vodom, uklonite nepotrebne dijelove, poput stabljike ili lišća. Pazite da povrće ne bude trulo, nečisto i ne propada.

   

2. Sada sve povrće treba nasjeckati. To možete učiniti mikserom ili brusilicom za meso, odaberite metodu koja je najpovoljnija za vas. Pomiješajte nasjeckane sastojke sa solju, kojoj treba dodati okus, kao i ocat ili mljeveni hren.

   
   
   
   

   

3. Umiješajte nasjeckano povrće, a zatim ih možete položiti u oprane suhe staklenke, a zatim poklopiti poklopce. Sirova adjika za zimu je spremna za jelo sada.

   

   Uživajte u jelu!