Pikantno predjelo `hren` za zimu

užina "Jebeni" s kupusom i rajčicom za zimu ispada vrlo ukusno. Moj recept s fotografijom pomoći će vam i da ga skuhate. Ova priprema mi pomaže na svim gozbama, jer želim staviti začinjeni zalogaj na stol, a u trgovinama se prodaje puno umaka koji još nisu isprobani i ne znaju kakav okus imaju. Također, domaći pripravci su ukusniji od onih koje kupuje u trgovini, tako da bih bolje bilo da ljeti malo pospremim, a zimi ću sve pripremiti i čekati svoj red.



Potrebni proizvodi:
- rajčica - 300 grama-
- hren - 3-4 štapića-
- kupus - 250 grama-
- mrkva - 250 grama-
- češnjak - 1 glava-
- sol - 1 tsp l.-
- granulirani šećer - 1 tsp. l.-
- biljno ulje - 1 žlica. l-
- ocat - 1 žlica. l.



Da bih pripremio hren, rajčicu prolazim kroz mlin za meso.



Kupus ne narežem na jako krupne komade tako da se uklapa u mlin za meso. Kupus prolazim i kroz brusilicu za meso. Usput, možete kuhati govno s rajčicom, bez dodavanja drugog povrća.



Mrkvu očistim i narežem na male kolutove. Prolazim i kroz brusilicu za meso.



Pomiješam valjani kupus i mrkvu.



Hren se također može naribati.



U promuće povrće dodajte nasjeckani hren.



Ulijte umak od rajčice u nasjeckano povrće.



Tamo dodajem češnjak iscijeđen kroz prešanje češnjaka.



Začinite solju i granuliranim šećerom kako bi predjelo dobro ukusilo.



Također, kako bih produžio rok trajanja goveđe grickalice, ulijem stolni ocat.



Ja promiješam predjelo tako da se svi sastojci izmiješaju. Zatim ulijem biljno ulje. Također će spriječiti da govnasta grickalica ne izblijedi i zakuha..



Gotov zalogaj stavila sam u staklenke.



I navrnem poklopce



Grickalicu sam stavila na hladno mjesto. Evo jedne začinjene grickalice "Jebeni" uspjet ćeš.



A ako se snack čuva u podrumu, onda će oprostiti do zime. Ali ne uspijevam uvijek, jer je ovo predjelo popularno na svim našim obiteljskim okupljanjima. Svi ljubitelji pikantnosti to jednostavno obožavaju, pa se svaka staklenka pojede vrlo brzo. Može se poslužiti uz bilo koju vrstu mesa.
Također, ova je govna grickalica odlična kao začin i za špagete. Izlaze neobično i začinjeno. Ja takvim zalogajem mogu staviti i mlijeko s želeima na stol. Tada žele postaju još ukusniji..
Dobar tek!
Jednako se lako pripremaju adjika s hrenom. Siguran sam, i neće vam biti suvišno na vašem jelovniku.