Slatka konzervirana rajčica. Recept sa fotografijom

Svaka domaćica pokušava iznenaditi svoje goste neobičnim i ukusnim receptom, moji gosti su uvijek oduševljeni slatkim rajčicama koje sam kuhala, želim podijeliti svoj recept.
Ovaj recept navodim za jednu trolitarsku limenku.
Potrebni sastojci za Slatke konzervirane rajčice:
- jedan do dva kilograma rajčice-
- jednu i pol litre vode-
- jedna žlica soli-
- 100 grama šećera-
- dvije žlice mljevenog češnjaka-
- 2,5 žlice octa.
Najprije morate odabrati zrele rajčice, ali, po mogućnosti s tvrdom kožom, temeljito ih operite i dajte im nekoliko minuta da se osuše.

Pripremite čiste staklenke i sterilizirajte, a zatim ostavite da se osuše.

Rajčice stavite u staklenku i prelijte prokuhanom vodom, na vrhu poklopite poklopcem i ostavite 10-15 minuta..

Zatim vodu iz rajčice treba ocijediti u loncu i dovesti do vrenja.

Nakon toga dodajte šećer i sol, prokuhajte i prelijte staklenkama rajčice.

Dalje, u staklenku morate staviti sitno naribani češnjak i dodati ocat. Nakon toga, rajčice se mogu valjati.
Dalje, banke se moraju prevrnuti i zamotati u nešto toplo.

Sad su slatke rajčice spremne za jelo.

 recept pružio joli666