Konzervirana rajčica u kriške za zimu

Već duže vrijeme na ovoj stranici pronalazim ukusne i vrlo neobične recepte. Želim zahvaliti svima koji dijele svoja remek djela i ostavljaju detaljne upute za njihovu pripremu. Tako sam uzeo malo vremena i želim vam reći kako kuham konzerviranu rajčicu u kriške za zimu, s lukom i češnjakom ispadaju ukusno i ukusno. Pripremio sam recept s fotografijom posebno za vas.
Nije ih teško pripremiti i bez sterilizacije..
Na prvi praznik odlučio sam odlepiti jedan od njih i staviti goste na stol radi kušanja. Svi su bili oduševljeni takvim zalogajem, staklenka kriške rajčice odmah je rasprodana, a gosti su zahtijevali više. Na kraju gozbe pokazalo se da su se rezerve ove očuvanosti smanjile za polovicu. Stoga imajte na umu da je potražnja za takvim zalogajem velika.!
komponente:
- rajčica - 8 kilograma,
- voda - 1,5 litara,
- sol - 1 žlica,
- šećer - 1 žlica,
- češnjak - 1 glava,
- luk - 1-2 komada,
- paprike - 5 grama.



Na dno staklene staklenke (bilo kojeg volumena) stavite nekoliko komada paprike.



Tamo stavite komadiće češnjaka i luk. Jedno je moguće.



Crveno povrće operite, narežite na kriške i stavite u staklenke.



U posudu sipajte 1,5 litre vode. Dodajte sol i šećer i sve prokuhajte.






Polako prelijte rajčicu vrućom marinadom.



Zavrnite staklenke s poklopcima.
Ukusna rajčica u kriške za zimu je spremna!



Možete i kuhati prepolovljena rajčica s lukom i uljem za zimu.