Crvena, slatka i ukusna konzervirana rajčica za zimu - kako konzervirati rajčice u staklenkama.

Ovaj recept za kuhanje rajčice toliko je jednostavan da će ga cijeniti svaka domaćica koja uvijek nema dovoljno vremena. Crvena konzervirana rajčica ukusna je i slatka.

Sastojci: limunska kiselina, rajčica, šećer, sol

Kako je lako sačuvati rajčicu za zimu u staklenkama.

Za ovaj recept moramo pripremiti gusto voće jednolike veličine.

Odabrane rajčice temeljito operite i stavite u čiste staklenke.

Dalje, napravimo punjenje. Da biste to učinili, otopite u 1 litri vode 60 g soli, 35 g šećera i 6 g limunske kiseline. Otopinu će trebati prokuhati i napuniti pripremljenim staklenkama rajčice. U tom slučaju postupite pažljivo kako limenke ne puknu..

Zatim staklenke treba pokriti poklopcima i staviti u posudu s ne baš vrućom vodom kako bi se steriliziralo radni komad 10 minuta za litarske limenke i 15-20 minuta za limarske limenke..

Zatim namotamo limenke, preokrenemo i čekamo hlađenje.

Gotove komade izvadimo na posebno mjesto za uštedu.

Ukusne konzervirane rajčice pripremljene na ovaj način mogu se jesti kao neovisna zalogaja ili ih možete dodati u druga jela od povrća ili mesa. Takva crvena slatka rajčica može se koristiti i za pripremu raznih umaka ili začinjanje prvih i drugih jela s njima..