Recept za postepeno kuhanje s fotografijom tikvica od tikvica i tikvica za zimu

Opis

Tikvice od tikvica i tikvice - prekrasna vrsta pripreme od povrća za zimu, koja je istovremeno mješavina vitaminskih proizvoda i samo vrlo ukusna povrća salata. Zahvaljujući tako jedinstvenim rezervama, uopće se ne biste trebali brinuti da zimi neće nigdje dobiti prirodno svježe povrće za pripremu vitaminskih jela. To je zato što ste dali sve od sebe ljeti i zalihali domaćim povrćem za zimu.. Veličanstveni asortiman tikvica i tikvica trebat će samo izvaditi iz smočnice, nezapakirati i staviti ih na tanjure. Brzo i ukusno!

Da biste pripremili asortiman povrća kod kuće, količinu sastojaka u ovom detaljnom receptu za fotografije možete prilagoditi vlastitom nahođenju. Pored toga, takav će se pripravak od povrća ispasti ne manje ukusan ako se, primjerice, napravi bez tikvica ili obrnuto bez tikvica. Odlučili smo ne birati koje povrće ima bolji okus, već pripremiti vitaminsku salatu za zimu, koristeći zajedno tikvice i tikvice zajedno. Krajnji rezultat ovog radnog predmeta svakako je ugodno iznenadio. Pokazalo se da su ta dva povrća u savršenom skladu jedno s drugim..

Dakle, krenimo u pripremu povrtne salate za zimu, proučavajući preliminarne tehnološke upute sa donjom fotografijom.

Sastojci

• Rajčice 2 kg
• Slatka paprika 1,5 kg
• Tikvice 750 g
• Patissons 750 g
• Biljno ulje 200 ml
• Jabučni ocat 100 ml
• Granulirani šećer 100 g
• Stolna sol 2 žlice l.

koraci

1. Ako se odlučite pripremiti vitaminski pripravak prema ovom receptu, koristeći samo tikvice, tada im neće trebati 750 grama, kako je navedeno u sastojcima, već 1,5 kilograma za četiri litrske staklenke salate.

   

2. Također tikvice. Ako samo od njih pripremite pripremu povrća za zimu, trebat će im i kilogram i pol. Međutim, ako se oba povrća koriste za stvaranje jedinstvene salate, tada je njihova količina navedena u sastojcima recepta..

   

3. Sada pripremimo odabrano povrće. Prvo ih operite, a zatim ogulite. Nakon toga plodove prerežemo na pola, nakon čega iz njih izrezujemo sve iznutra, a ostatak povrća nasjeckamo na male kocke.

   

4. 
   
   
   

   Bele paprike u početku operemo, a zatim je podijelimo na dva dijela kako bismo izrezali sve sjemenke. Gotovu papriku narežite na tanke trake.

   

5. Prekrasne rajčice prolazimo kroz mlin za meso ili ih usitnimo mikserom, nakon pranja voća.

   

6. Dobivenu masu rajčice stavite u bilo koju zdjelu, osim aluminijske, pa je premjestite da se kuha. Kad mješavina rajčice prokuha, dodajte joj sjeckane paprike, tikvice i tikvice.

   

7. Nakon toga u zdjelu s povrćem stavite šećer, sol i biljno ulje. Pomiješajte dobivenu masu i kuhajte oko dvadeset minuta.

   

8. 
   
   
   

   Kad se kraj procesa kuhanja već bliži, u biljnu masu dodajte jabučni ocat.

   

9. Kuhanu aromatičnu smjesu rasporedimo u sterilizirane staklenke, koje potom čvrsto zatvorimo poklopcem. Zatvorene radne dijelove potrebno je ponovno sterilizirati, umočite ih u posudu s kipućom vodom i pokriveno dno dvadesetak minuta.

   

10. Prerađene biljne pripravke šaljemo na mjesto za hlađenje s okrenutim vratima prema dolje. Ohlađene staklenke čuvamo bilo gdje za zimske zalihe.

    

11. Izvrsni tikvice i tikvice za zimu spremni.

    

    Uživajte u jelu!