Kako kuhati tjesteninu: najbolji recepti

Kako kuhati tjesteninu, tako da se ne lijepe i ispadaju vrlo ukusno? Da biste to učinili, morate se upoznati s nekim tajnama koje iskusne domaćice rado dijele..

Kako kuhati ukusne tjestenine.
1. Uzmite tavu, napunite vodom. Za litru vode trebate 100 g tjestenine. Ako uzmete manje vode, jelo će biti ljepljivo..
2. Tjesteninu umočite samo u kipuću vodu, a toplina je maksimalna. Odmah nakon što stavite tjesteninu u lonac, pokrijte lonac poklopcem oko pola minute, tako da voda ponovo počne ključati. Nakon što prokuha voda, ponovo uklonite poklopac i smanjite toplinu.
3. Nakon što dodate tjesteninu vodom, promiješajte je da se ne lijepi za stranice tave i da se ne lijepi..
4. Vrijeme potrebno za kuhanje tjestenine je 10-12 minuta. Spremnost se može odrediti "zubima". Ako ih niste skuhali, tada ćete na mjestu ugriza osjetiti okus brašna, a ako ste probavili tjesteninu, one će se zatim zalijepiti i raspasti.
5. Ne odlijte svu vodu u kojoj se kuhala tjestenina kako se ne bi presušila. Samo ulijte par žlica vode, a zatim ih odbacite u fil, prebacite u lonac i dodajte ostatak juhe..
6. Prije upotrebe zagrijte fil za dodavanje viška topline..
7. Na zagrijane tanjure poslužite vruću tjesteninu.
Pokušajte i vi punjene tjestenine.

Ali to ne trebate činiti tijekom kuhanja tjestenine:
1. Ne solite tjesteninu tijekom kuhanja. Sol dodajte samo nakon što ste ih umočili u vodu.
2. Nemojte sipati previše vode u tavu kako tijekom prolijevanja tjestenine ne biste poplavili štednjak..
3. Ne isperite tjesteninu hladnom vodom jer će izgubiti okus. Uz tjesteninu možete poslužiti salata od svježeg povrća.
Kako kuhati mornarsku tjesteninu.
Sastojci:
- tjestenina - 200 g
- mljeveno meso - 200 g
- žarulja
- sol
- biljno ulje
- papar
Priprema:
1. Kuhajte tjesteninu dok ne omekša, poštujući sve gore navedene preporuke.
2. Luk narežite na male kockice, pržite u tavi do zlatno smeđe boje.
3. Stavite mljeveno meso, uz stalno miješanje, slomite ga na sitne komade, popaprite, posolite, dodajte kuhanu tjesteninu, pirjajte pet minuta.
4. Gotovom jelu možete dodati i malo paste od rajčice ili naribani sir. Pripremite se također Cezar salata s rajčicom.

Kao što vidite, iz jednostavnih tjestenina možete skuhati puno ukusnih, zanimljivih jela. Dobro je kombinirati takva jela s raznim salatama.